Dr Pepper Ribs: Kelezatan Ribs yang Memikat dengan Rasa Unik
Anda mencari resep ribs yang lezat dan unik? Dr Pepper ribs adalah jawabannya! Resep ini memanfaatkan rasa manis dan sedikit rasa smokey dari Dr Pepper untuk menghasilkan ribs yang lembut, empuk, dan penuh cita rasa.
Apa itu Dr Pepper Ribs?
Dr Pepper Ribs adalah hidangan ribs yang dimasak dengan menggunakan Dr Pepper sebagai marinasi dan saus. Kombinasi antara gula, rasa karamel, dan sedikit rasa smokey dari Dr Pepper akan meresap ke dalam daging ribs selama proses memasak, menciptakan rasa yang unik dan sulit untuk dilupakan.
Keuntungan Memasak Dr Pepper Ribs di Slow Cooker
- Kemudahan: Memasak ribs di slow cooker sangat mudah. Anda hanya perlu memasukkan semua bahan ke dalam slow cooker dan biarkan alat ini bekerja.
- Hasil yang Sempurna: Slow cooker akan memasak ribs secara perlahan dan merata, menghasilkan ribs yang lembut dan empuk.
- Tidak Perlu Pantauan: Anda bisa melakukan kegiatan lain selama proses memasak karena tidak perlu banyak pengawasan.
Resep Dr Pepper Ribs di Slow Cooker
Bahan:
- 2 kg ribs babi (Anda bisa menggunakan ribs baby back atau spare ribs)
- 1 botol Dr Pepper
- 1/2 cangkir kecap asin
- 1/4 cangkir saus Worcestershire
- 2 sendok makan cuka apel
- 1 sendok makan paprika manis
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Campur semua bahan marinasi dalam mangkuk besar.
- Masukkan ribs ke dalam mangkuk marinasi dan aduk hingga semua sisi terlumuri.
- Pindahkan ribs ke dalam slow cooker.
- Masak ribs dengan api rendah selama 6-8 jam atau sampai empuk dan mudah ditarik.
- Setelah matang, keluarkan ribs dari slow cooker.
- Gunakan dua garpu untuk memisahkan ribs dari tulang.
- Saus ribs: Campur 1/2 cangkir cairan dari slow cooker dengan 1/4 cangkir kecap manis. Oleskan saus ke ribs yang sudah matang.
- Panggang ribs selama 10-15 menit dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius, atau panggang ribs dengan api sedang di atas kompor hingga saus mengental.
Tips:
- Anda bisa menambahkan bahan tambahan ke dalam marinasi, seperti bawang bombay, bawang putih, atau cabai.
- Untuk hasil terbaik, gunakan ribs yang masih beku.
- Pastikan ribs matang sempurna sebelum dihidangkan.
Sajikan Dr Pepper Ribs dengan Lauk Pendamping
Dr Pepper Ribs bisa disajikan dengan berbagai lauk pendamping, seperti:
- Kentang panggang
- Nasi
- Sayuran rebus
- Salad
Dr Pepper Ribs: Nikmati Kelezatannya!
Dr Pepper Ribs adalah hidangan yang mudah dibuat dan pasti akan menjadi favorit keluarga Anda. Dengan rasa yang unik dan tekstur yang lembut, Dr Pepper Ribs adalah pilihan yang tepat untuk acara makan malam, barbeque, atau acara santai bersama teman dan keluarga. Selamat mencoba!
