Resep Kue Lidah Nestum: Camilan Gurih yang Mudah Dibuat
Kue lidah nestum, atau sering disebut juga kue lidah kucing, adalah camilan gurih yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dengan rasa yang manis dan gurih. Kue lidah nestum juga mudah dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 100 gram margarin, dilelehkan
- 1 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram nestum
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah pembuatan:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan margarin cair dan vanili, kocok kembali hingga tercampur rata.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Masukkan nestum ke dalam adonan. Aduk rata.
- Panaskan cetakan kue lidah.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, tipis-tipis.
- Panggang selama 10-15 menit atau hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.
Tips:
- Untuk mendapatkan tekstur yang renyah, pastikan adonan tidak terlalu tebal.
- Anda dapat menambahkan bahan lain ke dalam adonan, seperti cokelat chip atau kacang-kacangan.
- Simpan kue lidah nestum dalam wadah tertutup agar tetap renyah.
Manfaat Kue Lidah Nestum:
- Kue lidah nestum merupakan camilan yang kaya akan karbohidrat, protein, dan vitamin.
- Nestum mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
- Kue lidah nestum dapat menjadi sumber energi yang cepat dan mudah diserap tubuh.
Kue lidah nestum adalah pilihan yang tepat untuk camilan sore hari atau untuk teman minum teh. Rasa gurih dan renyah yang dimiliki kue ini pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!
