Pomysł na cukinię z kurczakiem: Smaczne i proste danie
Szukasz inspiracji na pyszny i łatwy obiad? Cukinia z kurczakiem to doskonały wybór! To danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe i lekkostrawne.
Co potrzebujesz?
- 1 średnia cukinia
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 1/4 szklanki śmietany kremówki
- Sól, pieprz, oregano, tymianek do smaku
Przygotowanie:
- Przygotuj kurczaka: Piersi z kurczaka pokrój w kostkę, a następnie przypraw solą, pieprzem, oregano i tymiankiem.
- Przygotuj cukinię: Cukinię umyj, obierz i pokrój w kostkę.
- Przygotuj warzywa: Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.
- Smażenie: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj kurczaka i smaż przez około 5 minut, aż zrumieni się ze wszystkich stron.
- Dodaj warzywa: Dodaj cebulę i czosnek do kurczaka. Smaż przez kolejne 2 minuty.
- Dodaj cukinię: Dodaj cukinię do patelni i smaż przez około 5 minut, aż będzie miękka.
- Dodaj bulion i śmietanę: Do patelni dodaj bulion warzywny i śmietanę kremówkę. Gotuj przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
- Podawaj: Cukinię z kurczakiem podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, np. ryżem, kaszą lub ziemniakami.
Wariacje:
- Do cukinii z kurczakiem możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, pomidory, pieczarki.
- Zamiast śmietany kremówki możesz użyć jogurtu naturalnego lub kefiru.
- Możesz również dodać do sosu przyprawy wg własnego gustu, np. paprykę słodką, curry, gałkę muszkatołową.
Cukinia z kurczakiem to smaczne i łatwe danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Spróbuj i przekonaj się sam!
