Pomysł na cukinie z mięsem mielonym - pyszne i łatwe danie!
Szukasz pomysłu na szybkie, smaczne i zdrowe danie? Cukinia z mięsem mielonym to idealny wybór! Jest to potrawa, która przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Potrzebujesz:
- 1 średniej wielkości cukinia
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki bazylii
- sól i pieprz do smaku
- świeża pietruszka do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Cukinię umyj, przekrój na pół i wydrąż miąższ łyżeczką.
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
- Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę i czosnek.
- Dodaj mięso mielone i smaż do momentu, aż się zrumieni.
- Dodaj pomidory krojone, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
- Wypełnij wydrążone połówki cukinii farszem mięsnym.
- Przełóż cukinię do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut, lub do momentu, aż mięso będzie miękkie, a cukinia zarumieni się.
- Przed podaniem posyp posiekaną pietruszką.
Wskazówki:
- Do farszu mięsnego możesz dodać swoje ulubione przyprawy, np. paprykę słodką, ostrą, lub czarnuszkę.
- Zamiast pomidorów krojonych możesz użyć passaty pomidorowej.
- Cukinię możesz podać z ryżem, kaszą lub ziemniakami.
Smacznego!
