Pomysł na dietetyczny obiad: Smaczna i zdrowa uczta
Szukasz pomysłu na dietetyczny obiad, który będzie jednocześnie smaczny i zdrowy? Nie musisz rezygnować z pysznych dań, żeby zadbać o sylwetkę! Oto kilka propozycji na szybkie i łatwe w przygotowaniu posiłki, które dostarczą Ci niezbędnych składników odżywczych bez zbędnych kalorii:
1. Grillowany łosoś z pieczonymi warzywami
Składniki:
- 150 g łososia
- 1/2 szklanki brokułów
- 1/2 szklanki cukinii
- 1/4 szklanki marchewki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Brokuły, cukinię i marchewkę pokrój na mniejsze kawałki.
- Wymieszaj warzywa z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Piecz warzywa przez 20 minut, aż zmiękną.
- W tym samym czasie grillowany łosoś na patelni lub w piekarniku przez 10 minut, aż będzie gotowy.
Wskazówka: Możesz dodać do warzyw zioła prowansalskie lub oregano dla lepszego smaku.
2. Sałatka z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 150 g ugotowanej piersi z kurczaka
- 1/2 szklanki rukoli
- 1/4 szklanki pomidorów koktajlowych
- 1/4 szklanki ogórka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sok z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę.
- Wymieszaj rukolę, pomidory, ogórka, kurczaka z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Wskazówka: Do sałatki możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, cebulę, rzodkiewkę.
3. Zupa krem z pomidorów
Składniki:
- 500 g pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Cebulę i czosnek posiekaj.
- Na oliwie z oliwek podsmaż cebulę i czosnek.
- Dodaj pomidory i gotuj przez 15 minut.
- Zmiksuj całość na gładki krem.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówka: Do zupy możesz dodać pokrojone świeże zioła, np. bazylię lub oregano.
4. Ryż z warzywami i kurczakiem
Składniki:
- 1/2 szklanki ryżu
- 150 g ugotowanej piersi z kurczaka
- 1/2 szklanki mrożonej fasolki szparagowej
- 1/2 szklanki mrożonych groszków
- 1/4 szklanki marchewki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Ryż ugotuj wg przepisu na opakowaniu.
- Na oliwie z oliwek podsmaż fasolkę szparagową, groszek i marchewkę.
- Dodaj kurczaka i gotuj przez 5 minut.
- Wymieszaj ryż z warzywami i kurczakiem.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówka: Możesz dodać do ryżu inne warzywa, np. paprykę, kukurydzę.
Pamiętaj, że to tylko kilka przykładów na dietetyczne obiady. Eksperymentuj z różnymi składnikami i tworząc swoje własne, smaczne i zdrowe dania!
