Pomysł na dietetyczny obiad: Pierś z kurczaka - prosto i smacznie!
Szukasz pomysłu na zdrowy i smaczny obiad? Pierś z kurczaka to idealny wybór dla osób dbających o dietę. Jest lekkostrawna, bogata w białko i niskokaloryczna.
Kilka propozycji na dietetyczne danie z piersią z kurczaka:
1. Pierś z kurczaka w sosie cytrynowo-ziołowym z grillowanymi warzywami
-
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- 2 łyżki posiekanych ziół (np. bazylia, oregano, tymianek)
- Sól, pieprz
- Ulubione warzywa do grillowania (np. papryka, cukinia, bakłażan)
-
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i marynuj w sosie z oliwy, soku z cytryny, ziołami, solą i pieprzem.
- Grillowane warzywa skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
- Piecz kurczaka i warzywa na grillu lub patelni grillowej do miękkości.
2. Kurczak po grecku z kaszą kuskus
-
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1/2 szklanki oliwek
- 1/4 szklanki kaparów
- 1/2 szklanki posiekanej pietruszki
- Sól, pieprz
- Kasza kuskus
-
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i obsmaż na oliwie z oliwek.
- Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę i smaż do zeszklenia.
- Dodaj pomidory krojone, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Duś na małym ogniu przez około 15 minut.
- Dodaj oliwki, kapary i pietruszkę.
- Podawaj z kaszą kuskus.
3. Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym z makaronem pełnoziarnistym
-
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oregano
- Sól, pieprz
- Makaron pełnoziarnisty
-
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i obsmaż na oliwie z oliwek.
- Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę i smaż do zeszklenia.
- Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez chwilę.
- Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, oregano, sól i pieprz. Duś na małym ogniu przez około 20 minut.
- Podawaj z makaronem pełnoziarnistym.
Pamiętaj:
- Do każdego z tych przepisów możesz dodawać swoje ulubione przyprawy i warzywa.
- Zamiast smażyć, możesz kurczaka piec w piekarniku lub gotować na parze.
- Zamiast makaronu możesz podawać kurczaka z ryżem, kaszą lub ziemniakami.
Dietetyczne danie z piersią z kurczaka to prosty i szybki sposób na smaczny i zdrowy obiad!
