Pomysł na kolację: Jajka w różnych odsłonach!
Jajka to wszechstronne i niedrogie źródło białka, które można przygotować na wiele sposobów. Są idealne na szybkie i smaczne śniadanie, ale także na pyszną kolację.
Oto kilka pomysłów na kolację z jajek:
1. Jajka w sosie pomidorowym
Składniki:
- 4 jajka
- 1 puszka pokrojonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól, pieprz, oregano
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek.
- Dodaj pomidory, dopraw solą, pieprzem i oregano. Gotuj przez 15 minut na małym ogniu.
- Wbij jajka do sosu pomidorowego i gotuj na małym ogniu do momentu, aż białko się zetnie, a żółtko będzie miękkie.
- Podawaj z bagietką lub chrupiącym pieczywem.
2. Jajecznica z warzywami
Składniki:
- 4 jajka
- 1 papryka
- 1 cebula
- 1 pomidor
- Sól, pieprz
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Pokrój paprykę, cebulę i pomidora w kostkę.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż warzywa do momentu, aż staną się miękkie.
- Wbij jajka do warzyw i smaż do momentu, aż białko się zetnie, a żółtko będzie miękkie.
- Dopraw solą i pieprzem.
3. Omlet z szpinakiem i serem feta
Składniki:
- 3 jajka
- 100 g szpinaku
- 50 g sera feta
- Sól, pieprz
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż szpinak.
- Wbij jajka do miseczki i dodaj sól i pieprz.
- Roztrzep jajka i wlej na patelnię ze szpinakiem.
- Smaż na małym ogniu do momentu, aż omlet się zetnie.
- Posyp serem feta i podawaj z ulubionym dodatkiem, np. sałatką.
4. Jajka faszerowane
Składniki:
- 6 jajek
- 100 g majonezu
- 50 g pikantnej papryki konserwowej
- 2 ogórki kiszone
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz.
- Przekrój jajka wzdłuż na pół i ostrożnie wyjmij żółtka.
- Połącz żółtka z majonezem, pokrojoną papryką i pokrojonymi ogórkami.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Napełnij jajka przygotowaną masą i udekoruj papryką lub ogórkiem.
5. Jajka zapiekane w piekarniku
Składniki:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki sera startego
- 1/4 szklanki bułki tartej
- Sól, pieprz
- Masło
Przygotowanie:
- Posmaruj naczynie do zapiekania masłem.
- Wbij jajka do miski, dodaj mleko, sól i pieprz.
- Wymieszaj składniki.
- Wlej masę jajeczną do naczynia do zapiekania.
- Posyp serem startym i bułką tartą.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż jajka się zetną.
Smacznego!
Pamiętaj, że powyższe pomysły to tylko inspiracja. Możesz eksperymentować z różnymi składnikami i przyprawami, tworząc własne, niepowtarzalne przepisy na kolację z jajek.
