Pomysł na kolację: Pierś z kurczaka - Smaczne i Szybkie!
Szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na kolację? Pierś z kurczaka to idealne rozwiązanie! Jest uniwersalna, szybka w przygotowaniu i można ją przyrządzić na wiele sposobów.
W tym artykule podpowiadamy kilka pomysłów na pyszne dania z piersi z kurczaka, które zachwycą Ciebie i Twoich bliskich!
1. Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 200 ml śmietany 18%
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i obsmaż na patelni z masłem do zarumienienia.
- Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i pieczarki. Smaż do momentu, aż pieczarki zmiękną.
- Wymieszaj mąkę z odrobiną zimnej wody i dodaj do patelni. Dokładnie wymieszaj i podlej śmietaną. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ryżem, ziemniakami lub makaronem.
2. Pierś z kurczaka w panierce z płatków owsianych
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka rozbij płaską stroną młotka.
- W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, paprykę słodką, sól i pieprz.
- Jajko roztrzep w osobnej misce.
- Każdą pierś z kurczaka obtocz w mące, zanurz w jajku, a następnie obtocz w panierce z płatków owsianych.
- Smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. sałatką lub frytkami.
3. Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Słodka papryka w proszku (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i obsmaż na oliwie z oliwek do zarumienienia.
- Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smaż przez chwilę, aż cebula zmięknie.
- Dodaj pomidory krojone, dopraw solą, pieprzem i słodką papryką w proszku (opcjonalnie).
- Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż sos zgęstnieje.
- Podawaj z makaronem, ryżem lub ziemniakami.
4. Pierś z kurczaka grillowana z cytryną i ziołami
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- 1 łyżka świeżych ziół (np. oregano, bazylia, tymianek)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka natrzyj oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
- Posyp ziołami.
- Polej sokiem z cytryny.
- Grilluj na średnim ogniu przez około 10 minut z każdej strony, aż kurczak będzie dobrze ugotowany.
- Podawaj z sałatką lub grillowanymi warzywami.
Pamiętaj, że to tylko kilka przykładów na szybkie i smaczne dania z piersi z kurczaka. Bądź kreatywny i eksperymentuj z różnymi przyprawami, warzywami i sosami!
Smacznego!
