Pomysł na lekką, zdrową kolację: pyszne i sycące!
Po długim dniu, kiedy już nie masz ochoty na ciężkie dania, ale chcesz zjeść coś smacznego i zdrowego, warto postawić na lekką kolację. Taka kolacja nie obciąży Twojego żołądka, zapewni Ci niezbędne składniki odżywcze i pomoże zasnąć.
Co wybrać na lekką, zdrową kolację?
1. Sałatka z grillowanym łososiem i awokado:
- Składniki:
- 150 g łososia
- 1 awokado
- 100 g sałaty mieszanej
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól, pieprz do smaku
- Przygotowanie:
- Łososia grillować na patelni lub w piekarniku, doprawiając solą i pieprzem.
- Awokado pokroić w kostkę, a cebulę w cienkie plasterki.
- Sałatę umyć i osuszyć.
- Wymieszać wszystkie składniki w misce, doprawić oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
2. Owsianka z owocami i orzechami:
- Składniki:
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka mleka lub jogurtu naturalnego
- 1/4 szklanki jagód
- 1/4 szklanki malin
- 1 łyżka posiekanych orzechów
- Miód lub syrop klonowy do smaku
- Przygotowanie:
- Płatki owsiane gotować w mleku lub jogurcie przez 5 minut, aż zmiękną.
- Dodać owoce i orzechy, doprawić miodem lub syropem klonowym.
3. Zupa krem z zielonego groszku:
- Składniki:
- 250 g zielonego groszku
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 500 ml bulionu warzywnego
- Sól, pieprz do smaku
- Przygotowanie:
- Cebulę i czosnek posiekać, podsmażyć na oliwie.
- Dodać groszek i bulion, gotować przez 15 minut.
- Zmiksować zupę na gładką masę, doprawić solą i pieprzem.
4. Jajka sadzone z warzywami:
- Składniki:
- 2 jajka
- 1 pomidor
- 1/2 zielonej papryki
- 1/4 czerwonej cebuli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól, pieprz do smaku
- Przygotowanie:
- Pomidor, paprykę i cebulę pokroić w kostkę.
- Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć warzywa.
- Wbić jajka na patelnię, smażyć na miękko.
- Doprawić solą i pieprzem.
5. Tost z awokado i jajkiem:
- Składniki:
- 1 kromka chleba pełnoziarnistego
- 1/2 awokado
- 1 jajko
- Sól, pieprz do smaku
- Przygotowanie:
- Jajko usmażyć na miękko.
- Awokado rozgnieść widelcem, doprawić solą i pieprzem.
- Na tost położyć awokado i jajko.
Pamiętaj o:
- Dostarczaniu organizmowi niezbędnych składników odżywczych: kolacja powinna zawierać białko, węglowodany i zdrowe tłuszcze.
- Wybieraniu produktów o niskiej zawartości tłuszczu: unikaj smażonych potraw i sosów śmietanowych.
- Jedzeniu z umiarem: nie jedz zbyt późno i nie przejadaj się.
Pamiętaj, że lekka i zdrowa kolacja nie musi być nudna! Eksperymentuj z różnymi smakami i składnikami, a z pewnością znajdziesz coś dla siebie.
