Pomysł na makaron kukurydziany: Przepis na smaczne i zdrowe danie
Makaron kukurydziany to doskonała alternatywa dla tradycyjnych odmian makaronu z pszenicy. Jest lekkostrawny, bogaty w błonnik i stanowi doskonałe źródło witamin i minerałów. Jeśli szukasz pomysłu na smaczne i zdrowe danie z makaronem kukurydzianym, zapoznaj się z naszym przepisem na makaron kukurydziany z kurczakiem i warzywami.
Składniki:
- 250 g makaronu kukurydzianego
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 marchewka
- 1/2 szklanki groszku
- 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka oregano
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Makaron kukurydziany gotuj al dente wg instrukcji na opakowaniu.
- Kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanej oliwie z oliwek.
- Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i marchewkę. Smaż przez około 5 minut.
- Dodaj groszek, kukurydzę, sos sojowy, oregano, sól i pieprz. Smaż przez kolejne 3 minuty.
- Do warzyw i kurczaka dodaj ugotowany makaron kukurydziany. Mieszaj wszystko razem, aby połączyć smaki.
- Podawaj danie gorące, posypane świeżą natką pietruszki.
Wskazówki:
- Zamiast kurczaka możesz użyć innego mięsa, np. wołowiny, wieprzowiny lub indyka.
- Do dania możesz dodać inne warzywa, np. pomidory, cukinię lub bakłażana.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do dania odrobinę czosnku lub chili.
- Makaron kukurydziany można podawać również z różnymi sosami, np. pomidorowym, śmietanowym lub pesto.
Smacznego!
