Pomysł na makaron penne: Szybkie i smaczne danie na każdy dzień
Makaron penne to prawdziwy klasyk kuchni, który z łatwością można przekształcić w pyszne i sycące danie na każdy dzień. W tym artykule podpowiadamy, jak przygotować makaron penne w sposób szybki i prosty, a jednocześnie zachwycający smakiem.
Szybkie danie z makaronem penne:
Składniki:
- 250 g makaronu penne
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g ulubionego sera (np. mozzarella, cheddar, parmezan)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki passaty pomidorowej
- Sól, pieprz, oregano do smaku
- 1/2 łyżeczki cukru
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i smaż krótko.
- Dodaj passatę pomidorową, przypraw solą, pieprzem i oregano. Dodaj szczyptę cukru, aby zrównoważyć kwasowość pomidorów.
- Gotuj sos na małym ogniu przez około 5 minut, aby zgęstniał.
- Do sosu dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.
- Posyp startym serem i podawaj od razu.
Pomysły na wariacje:
- Makaron penne z kurczakiem i brokułami: Dodaj do sosu pomidorowego pokrojonego w kostkę kurczaka i różyczki brokułów.
- Makaron penne z szpinakiem i łososiem: Dodaj do sosu pomidorowego mrożony szpinak i pokrojonego w kostkę łososia.
- Makaron penne z pieczarkami i czosnkiem: Zamiast sosu pomidorowego użyj masła i czosnku, dodaj pokrojone w plasterki pieczarki.
Porady:
- Dobieraj składniki do swoich upodobań! Zamiast sera możesz użyć innych dodatków, np. suszonych pomidorów, oliwek, kaparów.
- Dodaj do sosu pomidorowego ulubione zioła: bazylia, rozmaryn, tymianek.
- Zamiast passaty pomidorowej możesz użyć pokrojonych świeżych pomidorów.
- Makaron penne można również podawać z sałatką lub pieczoną papryką.
Smacznego!
