Pomysł na makaron pesto: Szybkie, pyszne i proste!
Szukasz szybkiego i pysznego pomysłu na obiad? Makaron z pesto to zawsze dobry wybór! Jest to danie, które możesz przygotować w zaledwie 20 minut, a jednocześnie jest pełne smaku i aromatu. W tym artykule przedstawimy Ci kilka inspiracji na makaron pesto, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
Klasyczne pesto genueńskie
Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka świeżych liści bazylii
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki pinii
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W blenderze lub moździerzu zmiksuj czosnek, bazylię, oliwę z oliwek, orzechy piniowe i parmezan na gładką pastę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podgrzej makaron w osolonej wodzie, odcedź i dodaj do niego pesto.
- Dobrze wymieszaj i podawaj z dodatkiem świeżo startego parmezanu.
Wariacje na temat pesto
Pesto z rukoli:
Zamień bazylię na rukolę, a orzechy piniowe na migdały lub pistacje. Dodaj trochę startego sera pecorino romano.
Pesto z pomidorami:
Dodaj do klasycznego pesto kilka suszonych pomidorów, a do sosu dodaj trochę śmietany.
Pesto z szpinakiem:
Zamień bazylię na szpinak, a orzechy piniowe na orzechy włoskie. Dodaj kilka kropli soku z cytryny dla świeżości.
Dodatki do makaronu pesto
Warzywa:
- Pomidory
- Cukinia
- Bakłażan
- Pieczarki
- Oliwki
Białko:
- Kurczak
- Krewetki
- Łosoś
- Ser feta
Podsumowanie
Makaron z pesto to wszechstronne danie, które można modyfikować według swoich upodobań. Nie bój się eksperymentować z różnymi rodzajami pesto i dodatkami, aby stworzyć własną, niepowtarzalną wersję. Smacznego!
