Pomysł na makaron po chińsku: Szybkie, smaczne i proste
Chcesz zaskoczyć swoich bliskich pysznym, a jednocześnie szybkim daniem? Makaron po chińsku to świetny wybór! Ten prosty przepis można modyfikować do woli, dodając ulubione warzywa i sosy.
Co będzie Ci potrzebne?
- 200 g makaronu ryżowego lub makaronu jajecznego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paseczki
- 1 zielona papryka, pokrojona w paseczki
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1/2 szklanki kiełków fasoli mung
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka startego imbiru
- Pieprz czarny do smaku
Przygotowanie:
- Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
- Podgrzej olej na patelni lub w wok. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2 minuty do zeszklenia.
- Dodaj paprykę, marchewkę i kiełki fasoli. Smaż przez 5 minut, mieszając co jakiś czas.
- W osobnej miseczce wymieszaj sos sojowy, sos rybny, miód i imbir.
- Dodaj sos do warzyw. Gotuj przez 1 minutę, aż sos się zagęści.
- Dodaj makaron do warzyw i wymieszaj.
- Dopraw pieprzem do smaku.
Wariacje na temat:
- Dodaj mięso: kurczaka, wołowinę, wieprzowinę, krewetki lub tofu. Smaż mięso przed dodaniem warzyw.
- Dodaj inne warzywa: brokuły, kalafior, grzyby, szpinak, fasolkę szparagową.
- Zmień sos: spróbuj sosu ostrygowego, sosu hoisin lub słodkiego sosu chili.
Gotowe! Smacznego!
Kilka dodatkowych wskazówek:
- Użyj wok jeśli go masz. Wok to chińska patelnia, która idealnie nadaje się do smażenia na dużym ogniu.
- Dodaj do dania orzeszki ziemne, sezam lub kolendrę dla dodatkowego smaku i aromatu.
- Podawaj makaron po chińsku z ryżem dla pełniejszego posiłku.
Makaron po chińsku to danie, które można przygotować szybko i łatwo, a jednocześnie jest smaczne i sycące. Baw się smakami i stwórz własną wersję tego pysznego dania!
