Pomysł na Makaron z Boczkiem: Smaczne i Szybkie Danie
Szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na obiad? Makaron z boczkiem to klasyczne danie, które zawsze się sprawdza! Możesz stworzyć wiele wariantów, eksperymentując z dodatkami i przyprawami.
Prosty i Szybki Przepis:
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne, spaghetti, rurki)
- 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 200 ml śmietany kremówki 30%
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka masła
- Opcjonalnie: suszone zioła (oregano, bazylia), papryka słodka lub ostra
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni rozpuść masło i podsmaż boczek na chrupko.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Wlej śmietanę, dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj ugotowany makaron do sosu, wymieszaj i podawaj na ciepło.
Wariacje na Temat:
1. Makaron z Boczkiem i Pieczarkami: Dodaj do sosu 200 g pieczarek pokrojonych w plasterki.
2. Makaron z Boczkiem i Brokułem: Dodaj do sosu 200 g różyczek brokuła, ugotowanych al dente.
3. Makaron z Boczkiem i Pomidorami: Dodaj do sosu 200 g pokrojonych w kostkę pomidorów z puszki, 1 łyżkę koncentratu pomidorowego i odrobinę cukru.
4. Makaron z Boczkiem i Szpinakiem: Dodaj do sosu 200 g świeżego szpinaku, podduszonego na patelni.
5. Makaron z Boczkiem i Papryką: Dodaj do sosu 1 czerwoną paprykę, pokrojoną w paseczki.
Dodatkowe porady:
- Możesz użyć zamiast śmietany kremówki jogurt naturalny lub ser mascarpone.
- Dodaj do sosu ulubione przyprawy, np. paprykę wędzoną, czarnuszkę, oregano, bazylię, tymianek.
- Posyp makaron z boczkiem startym parmezanem lub serem pecorino.
Smacznego!
