Pomysł na mięsną kolację: Klasyczne danie z nowoczesnym twistem
Chcesz przygotować pyszną, sycącą kolację, ale brakuje Ci inspiracji? Nie martw się, mamy dla Ciebie idealny pomysł! Klasyczny stek z grilla z nowoczesnym akcentem to rozwiązanie, które zachwyci zarówno Twoich domowników, jak i gości.
Dlaczego stek?
Stek to danie zawsze w modzie. Soczysty, aromatyczny i pełen smaku - idealnie sprawdzi się jako centralny punkt każdej kolacji. Można go przygotować na wiele sposobów, dostosowując stopień wysmażenia do swoich preferencji.
Nowoczesny akcent: Sos chimichurri
Aby nadać naszemu daniu nowoczesnego charakteru, proponujemy sos chimichurri. Ten argentyński sos oparty na ziołach, czosnku i occie doda stekowi niepowtarzalnego smaku i aromatu.
Przygotowanie:
- Stek: Wybierz dobry kawałek mięsa, np. wołowinę, wieprzowinę lub jagnięcinę. Przed grillowaniem dopraw go solą i pieprzem.
- Sos chimichurri: Wymieszaj drobno posiekaną natkę pietruszki, kolendrę, oregano, czosnek, papryczkę chili, ocet winny, oliwę z oliwek i sól.
- Grillowanie: Grillowany stek na węglu drzewnym lub na grillu elektrycznym.
- Podanie: Podawaj stek z sosem chimichurri, a także z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami lub sałatką z grillowanymi warzywami.
Wskazówki:
- Do grillowania steku użyj termometru mięsnego, aby upewnić się, że jest on idealnie wysmażony.
- Sos chimichurri można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Do steku można dodać inne przyprawy, np. tymianek, rozmaryn, lubczyk.
Stek z sosem chimichurri to prosty i efektowny sposób na pyszną kolację. Połączenie klasycznego smaku steku z nowoczesnym twistem sosu chimichurri na pewno zaskoczy Twoich gości!
