Pomysł na Naleśniki Wytrawne: Smaczne i Szybkie Danie na Każdą Okazję
Naleśniki to wszechstronne danie, które można przygotować na słodko lub wytrawnie. W tym artykule skupimy się na pomysłach na naleśniki wytrawne, które zachwycą Twoje kubki smakowe i staną się idealnym rozwiązaniem na szybki obiad, kolację lub przekąskę.
1. Naleśniki z Pieczarkami i Serem
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 250 g pieczarek
- 100 g sera żółtego (startego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Olej roślinny
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mąkę, jajko, mleko, wodę, proszek do pieczenia i sól.
- Pieczarki pokrój w plasterki, cebulę w kostkę, a czosnek posiekaj.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z czosnkiem. Dodaj pieczarki i smaż do miękkości. Dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z obu stron.
- Na każdy naleśnik nałóż farsz z pieczarek i posyp serem.
- Złóż naleśniki w trójkąty lub na pół i podawaj na ciepło.
2. Naleśniki z Szpinakiem i Feta
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 250 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
- 100 g sera feta
- 2 ząbki czosnku
- Olej roślinny
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mąkę, jajko, mleko, wodę, proszek do pieczenia i sól.
- Szpinak rozmroź, jeśli jest mrożony, i odsącz z wody.
- Czosnek posiekaj.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż czosnek. Dodaj szpinak i smaż do miękkości. Dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z obu stron.
- Na każdy naleśnik nałóż farsz ze szpinaku i posyp pokruszonym serem feta.
- Złóż naleśniki w trójkąty lub na pół i podawaj na ciepło.
3. Naleśniki z Kurczakiem i Warzywami
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 200 g piersi z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 100 g sera cheddar (startego)
- Olej roślinny
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mąkę, jajko, mleko, wodę, proszek do pieczenia i sól.
- Kurczaka pokrój w kostkę, paprykę w paseczki, cebulę w kostkę, a marchewkę w plasterki.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż kurczaka. Dodaj warzywa i smaż do miękkości. Dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z obu stron.
- Na każdy naleśnik nałóż farsz z kurczaka i warzyw, a na wierzch posyp serem.
- Złóż naleśniki w trójkąty lub na pół i podawaj na ciepło.
4. Naleśniki z Ricottą i Szpinakiem
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 250 g ricotty
- 200 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
- 1 ząbek czosnku
- Olej roślinny
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mąkę, jajko, mleko, wodę, proszek do pieczenia i sól.
- Szpinak rozmroź, jeśli jest mrożony, i odsącz z wody.
- Czosnek posiekaj.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż czosnek. Dodaj szpinak i smaż do miękkości. Dopraw solą i pieprzem.
- Ricottę wymieszaj z podsmażonym szpinakiem.
- Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z obu stron.
- Na każdy naleśnik nałóż farsz z ricotty i szpinaku.
- Złóż naleśniki w trójkąty lub na pół i podawaj na ciepło.
Wskazówki:
- Do naleśników wytrawnych możesz dodać ulubione zioła, takie jak bazylia, oregano, tymianek lub rozmaryn.
- Naleśniki można podawać z sosem, np. pomidorowym, śmietanowym, czosnkowym lub grzybowym.
- Jeśli chcesz, możesz również dodać do farszu inne składniki, np. oliwki, kapary, suszone pomidory lub pesto.
Smacznego!
