Pomysł Na Obiad Azjatycki

John Blinks

6 min read

·

Aug 02, 2024

25

Share

Pomysł na obiad azjatycki: Szybko, smacznie i kolorowo!

Szukasz inspiracji na szybki i pyszny obiad w azjatyckim stylu? Nie musisz być mistrzem kuchni, aby stworzyć prawdziwą ucztę dla podniebienia! Oto kilka pomysłów na dania, które zachwycą Ciebie i Twoich bliskich:

1. Krewetki w sosie słodko-kwaśnym

Składniki:

• 500 g krewetek
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
• 1/2 szklanki sosu słodko-kwaśnego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka oleju roślinnego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Krewetki oczyść i osusz.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek do zeszklenia.
3. Dodaj paprykę i smaż przez 2-3 minuty.
4. Włóż krewetki i smaż, aż zmienią kolor na różowy.
5. Dodaj sos słodko-kwaśny, sos sojowy, sól i pieprz.
6. Duś przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
7. Podawaj z ryżem lub makaronem.

2. Kurczak w sosie teriyaki

Składniki:

• 500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w paski
• 1/2 szklanki sosu teriyaki
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1/2 cebuli, pokrojonej w piórka
• 1/2 papryki zielonej, pokrojonej w paski
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj sos teriyaki, miód, imbir, sól i pieprz.
2. Dodaj kurczaka i dokładnie wymieszaj.
3. Na patelni rozgrzej olej i smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż się zrumieni.
4. Dodaj cebulę i paprykę i smaż przez 3-4 minuty.
5. Podawaj z ryżem lub makaronem.

3. Nudle z warzywami w sosie sezamowym

Składniki:

• 250 g nudli ryżowych
• 1 marchewka, pokrojona w słupki
• 1/2 cebuli, pokrojona w kostkę
• 1/2 papryki czerwonej, pokrojona w paski
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1 łyżeczka sezamu

Przygotowanie:

1. Nudle ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzej olej sezamowy i podsmaż cebulę i czosnek do zeszklenia.
3. Dodaj marchewkę i paprykę i smaż przez 3-4 minuty.
4. Wlej sos sojowy, ocet ryżowy, cukier i imbir.
5. Duś przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
6. Dodaj nudle i dokładnie wymieszaj.
7. Posyp sezamem przed podaniem.

4. Szybki ramen

Składniki:

• 1 opakowanie instant ramen
• 1 jajko
• 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1/2 papryki czerwonej, pokrojonej w paski
• 1 łyżka oleju roślinnego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ugotuj ramen według instrukcji na opakowaniu.
2. W tym czasie rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę i czosnek do zeszklenia.
3. Dodaj paprykę i smaż przez 2-3 minuty.
4. Dodaj ugotowany ramen, sól i pieprz.
5. Wbij jajko do miseczki i roztrzep.
6. Wlej jajko do patelni z ramenem i mieszaj, aż jajko się zetnie.
7. Podawaj od razu.

5. Azjatycka sałatka z kurczakiem

Składniki:

• 200 g piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
• 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
• 1/2 papryki czerwonej, pokrojonej w kostkę
• 1/2 szklanki kukurydzy
• 1/4 szklanki posiekanej kolendry
• 1/4 szklanki sosu sałatki z sezamu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka smaż na patelni przez 5-7 minut, aż się zrumieni.
2. W misce wymieszaj kurczaka, cebulę, paprykę, kukurydzę, kolendrę i sos sałatki.
3. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Podawaj schłodzone.

Pomysły na dodatki:

• Ryż
• Makaron
• Warzywa
• Sosy (np. sos sojowy, sos słodko-kwaśny, sos teriyaki, sos chili)

Pamiętaj:

• Azjatyckie potrawy są zazwyczaj pełne smaków i kolorów. Nie bój się eksperymentować z różnymi składnikami i przyprawami.
• Zawsze możesz dostosować przepisy do swoich upodobań i dostępnych składników.
• Nie zapomnij o odpowiednich przyprawach, takich jak imbir, czosnek, chilli i sezam.

Życzymy smacznego!