Pomysł na obiad: Chińska uczta w domu!
Chcesz zaskoczyć swoich bliskich pysznym i aromatycznym obiadem? Wspólne gotowanie chińskich potraw może być świetnym sposobem na spędzenie czasu w kuchni i stworzenie prawdziwej uczty dla podniebienia!
Szybkie i proste danie: Smażone makaronowe nudle z warzywami
Składniki:
- Makaronowe nudle (ryżowe lub pszenne)
- Warzywa: kapusta pekińska, marchew, papryka, cebula, czosnek
- Sos sojowy
- Olej sezamowy
- Przyprawy: imbir, pieprz czarny, chilli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Zagotować wodę i ugotować makaron według instrukcji na opakowaniu.
- Pokroić warzywa w paski lub drobne kawałki.
- Na patelni rozgrzać olej sezamowy i podsmażyć czosnek i imbir.
- Dodać warzywa i smażyć do miękkości.
- Dodać makaron, sos sojowy i przyprawy.
- Smażyć przez kilka minut, aż wszystko się połączy.
Danie dla prawdziwych smakoszy: Krewetki w słodko-kwaśnym sosie
Składniki:
- Krewetki
- Sos sojowy
- Ocet ryżowy
- Cukier
- Skrobia kukurydziana
- Warzywa: ananas, papryka, cebula, czosnek
- Olej roślinny
Przygotowanie:
- Krewetki oczyścić i dokładnie umyć.
- W misce wymieszać sos sojowy, ocet ryżowy, cukier i skrobię kukurydzianą - to będzie nasz słodko-kwaśny sos.
- Pokroić warzywa w kostkę lub paski.
- Na patelni rozgrzać olej roślinny i podsmażyć czosnek.
- Dodać krewetki i smażyć do momentu, aż się zaróżowią.
- Dodać warzywa i smażyć przez kilka minut.
- Zalać wszystko słodko-kwaśnym sosem i gotować do zgęstnienia.
Dodatki, które dopełnią Twój chiński obiad:
- Ryż: Do chińskich potraw doskonale pasuje biały ryż, który można ugotować na sypko.
- Manty: Smaczne pierożki z mięsem i warzywami, które można przyrządzić samodzielnie lub kupić gotowe.
- Wok: Jeśli jesteś prawdziwym fanem chińskiej kuchni, warto zaopatrzyć się w wok - specjalny garnek do smażenia, dzięki któremu dania będą jeszcze bardziej aromatyczne.
Pamiętaj, że chińskie gotowanie to przede wszystkim eksperymentowanie z smakami i przyprawami. Nie bój się dodawać swoich ulubionych składników i tworzyć własne, niepowtarzalne dania!
