Pomysł na obiad meksykański: Szybkie i smaczne danie w 30 minut!
Chcesz zaskoczyć swoje kubki smakowe i przygotować pyszny, meksykański obiad? Nie musisz być doświadczonym kucharzem, aby stworzyć pyszne danie w stylu meksykańskim.
Oto prosty pomysł na obiad meksykański, który można przygotować w zaledwie 30 minut:
Tacos z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 400g piersi z kurczaka
- 1 cebula, posiekana
- 1 papryka czerwona, posiekana
- 1 papryka zielona, posiekana
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1 puszka fasoli czarnej
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka przyprawy do tacos (lub mieszanka soli, pieprzu, chili, oregano, kminku)
- 12 tortilli kukurydzianych
- Sos salsa (do podania)
- Świeża kolendra (do ozdoby)
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na oleju na patelni.
- Dodaj cebulę i paprykę, smaż do momentu, aż zmiękną.
- Dodaj kukurydzę, fasolę i przyprawy do tacos. Gotuj przez 5 minut.
- Na tortille nakładaj farsz z kurczaka i warzyw.
- Dodaj sos salsa i świeżą kolendrę.
- Podawaj z dodatkiem ulubionych sosów i dodatków.
Wskazówki:
- Zamiast kurczaka możesz użyć mielonej wołowiny lub wieprzowiny.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do farszu inne warzywa, takie jak pomidory, cebula, czy chili.
- Do tacos możesz dodać różne dodatki, takie jak: ser cheddar, guacamole, sour cream, pico de gallo.
- Zamiast tortilli możesz użyć również naleśników lub płatków kukurydzianych.
Dodatki do meksykańskiego obiadu:
- Salsa: przygotowana z pomidorów, cebuli, chili, cytryny i kolendry.
- Guacamole: przygotowane z awokado, cebuli, pomidorów, czosnku, limonki i soli.
- Sour cream: gęsta śmietanka kwaśna, idealna do dodania do tacos.
- Pico de gallo: mieszanka pomidorów, cebuli, chili i kolendry.
Smacznego!
