Pomysł na obiad szybki i prosty: Makaron z kurczakiem i warzywami
Czasami po długim dniu pracy nie mamy ochoty na długie gotowanie. Wtedy idealnym rozwiązaniem jest szybki i prosty obiad, który zjemy w kilka minut.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- Makaron (np. spaghetti, penne, fusilli)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka (czerwona lub zielona)
- 1 cukinia
- 1 pomidor
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz, oregano
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę i obsmaż na oliwie z oliwek na patelni. Dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż się zeszklą.
- Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię. Smaż przez 5-7 minut.
- Dodaj pokrojony w kostkę pomidor i oregano. Smaż przez kilka minut.
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
- Dodaj makaron do patelni z warzywami i kurczakiem. Wymieszaj.
- Podawaj gorące.
Wskazówki:
- Zamiast kurczaka możesz użyć innego mięsa, np. mielonego lub kiełbasy.
- Możesz dodać inne ulubione warzywa, np. brokuły, marchewkę, kukurydzę.
- Do smaku możesz dodać śmietanę lub jogurt naturalny.
Dodatkowe pomysły na szybkie i proste obiady:
- Sałatka z grillowanym kurczakiem: Grillowany kurczak pokrojony w kostkę z dodatkiem sałaty, pomidorów, ogórków i ulubionego sosu.
- Zupa krem z pomidorów: Szybka i łatwa zupa, którą można przygotować z puszkowanych pomidorów.
- Jajecznica z boczkiem: Klasyczne danie, które można przygotować w kilka minut.
Pamiętaj, że przygotowanie szybkiego i prostego obiadu nie musi być nudne! Baw się smakami i eksperymentuj z różnymi składnikami.
