Pomysł na obiad: Szynka wieprzowa - smacznie i prosto!
Szukasz szybkiego i łatwego pomysłu na obiad? Szynka wieprzowa to idealne rozwiązanie! Jest smaczna, sycąca i można ją przyrządzić na wiele sposobów.
Przepisy na obiad ze szynką wieprzową:
1. Szynka wieprzowa w sosie pomidorowym:
-
Składniki:
- Szynka wieprzowa (około 500 g)
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 puszki krojonych pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- Sól, pieprz
- Olej roślinny
- 1/2 szklanki wody
-
Przygotowanie:
- Szynkę pokrój w kostkę.
- Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z czosnkiem.
- Dodaj szynkę i smaż przez około 5 minut.
- Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz.
- Dodaj wodę i duś pod przykryciem przez około 20 minut.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, kaszą lub ryżem.
2. Szynka wieprzowa w cieście francuskim:
-
Składniki:
- Szynka wieprzowa (około 300 g)
- 1 płat ciasta francuskiego
- 1 jajko
- Sól, pieprz
- Ziarna sezamu
-
Przygotowanie:
- Szynkę pokrój w cienkie plastry.
- Ciasto francuskie rozwałkuj i pokrój na kwadraty.
- Na każdym kwadracie umieść kilka plastrów szynki.
- Zawiń ciasto i dobrze zlepi krawędzie.
- Jajko roztrzep i posmaruj nim ciasto.
- Posyp ziarnami sezamu.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż ciasto będzie złociste.
3. Szynka wieprzowa zapiekana z warzywami:
-
Składniki:
- Szynka wieprzowa (około 400 g)
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 cebula
- 1/2 szklanki bulionu
- Sól, pieprz
- Olej roślinny
-
Przygotowanie:
- Szynkę pokrój w kostkę.
- Warzywa pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż szynkę.
- Dodaj warzywa i smaż przez około 5 minut.
- Dodaj bulion, sól i pieprz.
- Duś pod przykryciem przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 10 minut.
Wskazówki:
- Szynkę można zamienić na boczek lub karkówkę.
- Do dań ze szynką można dodać przyprawy takie jak: papryka słodka, gałka muszkatołowa, majeranek.
- Zamiast bulionu można użyć wody.
- Do dekoracji potraw ze szynką można użyć świeżych ziół, np. pietruszki, tymianku.
Podsumowanie:
Szynka wieprzowa to wszechstronne mięso, które można przygotować na wiele sposobów. Połączenie smaku i łatwości przygotowania sprawia, że jest idealnym wyborem na szybki i smaczny obiad.