Pomysł na obiad z kurczaka: Szybki i smaczny kurczak w sosie pomidorowym z makaronem
Szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na obiad z kurczaka? Nie szukaj dalej! Ten przepis na kurczaka w sosie pomidorowym z makaronem jest idealny dla każdego, kto chce przygotować pyszne danie w krótkim czasie.
Składniki:
- 4 udka z kurczaka, bez skóry
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 puszka (400g) pokrojonych pomidorów w puszce
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
- Makaron, np. spaghetti lub penne
Przygotowanie:
- Udka z kurczaka umyj i osusz.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż kurczaka na złoto z obu stron.
- Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 2 minuty, aż cebula zmięknie.
- Dodaj pokrojone pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, sól i pieprz.
- Gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, aż kurczak będzie miękki, a sos zgęstnieje.
- W tym czasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Gdy kurczak i sos będą gotowe, dodaj makaron na patelnię i wymieszaj.
- Podawaj ciepłe, posypane natką pietruszki.
Wskazówki:
- Zamiast udka z kurczaka możesz użyć piersi z kurczaka pokrojone w kostkę.
- Do sosu możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, pieczarki, marchewkę, cukinię.
- Do sosu możesz dodać odrobinę cukru lub miodu, aby złagodzić jego kwaśny smak.
- Możesz posypać danie parmezanem.
Ten przepis to tylko podstawa, którą możesz modyfikować wedle swoich upodobań. Eksperymentuj z przyprawami i dodatkami, aby stworzyć swój własny, niepowtarzalny smak!
