Pomysł na szybki i efektowny obiad? Oto 3 przepisy, które Cię zachwycą!
Czasami brakuje nam czasu na skomplikowane kulinarne dzieła. Ale nawet wtedy, gdy mamy tylko 30 minut, możemy przygotować smaczny i efektowny obiad. Sprawdź te 3 szybkie przepisy i zaskocz siebie i swoich bliskich!
1. Kurczak w sosie pomidorowym z makaronem
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 puszka pokrojonych pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, oregano, bazylia
- Makaron (np. spaghetti, penne)
Przygotowanie:
- Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmaż kurczaka do zarumienienia.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Wlej pokrojone pomidory, dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawy i gotuj przez 15 minut.
- W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Dodaj makaron do sosu, wymieszaj i podawaj.
Efekt: Słodko-kwaśny sos pomidorowy doskonale komponuje się z delikatnym mięsem kurczaka, a makaron dodaje sytości. Całość gotowa w 30 minut!
2. Sałatka z grillowanego łososia z rukolą i pomarańczami
Składniki:
- 2 filety z łososia
- 1 pomarańcza, pokrojona w cząstki
- 1 garść rukoli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 limonki
- Sól, pieprz
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Łososia skrop sokiem z limonki, posyp solą i pieprzem.
- Grillować lub smażyć na patelni przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na talerzu ułożyć rukolę, pomarańczę, łososia, polać oliwą z oliwek i sokiem z limonki.
- Dodaj miód (opcjonalnie) dla słodko-kwaśnego smaku.
Efekt: Lekka, orzeźwiająca i pyszna! Grillowany łosoś z kwaskowatą pomarańczą i pikantną rukolą to połączenie idealne.
3. Placki ziemniaczane z sosem czosnkowym
Składniki:
- 4 duże ziemniaki, starte na tarce
- 1 cebula, posiekana
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- Sól, pieprz
- Olej do smażenia
Sos czosnkowy:
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Ziemniaki wymieszaj z cebulą, jajkiem, mąką ziemniaczaną, solą i pieprzem.
- Na rozgrzanym oleju smaż placki ziemniaczane z obu stron do zarumienienia.
- Wymieszaj składniki sosu czosnkowego.
- Podawaj placki ziemniaczane z sosem czosnkowym.
Efekt: Klasyczne danie, które zawsze smakuje! Placki ziemniaczane w połączeniu z kremowym sosem czosnkowym to prawdziwa gratka dla podniebienia.
Pamiętaj: te przepisy to tylko propozycje. Możesz je modyfikować dodając swoje ulubione składniki i przyprawy. Ważne, żebyś cieszył się przygotowywaniem i jedzeniem! Smacznego!
