Pomysł na szybki obiad dla jednej osoby: Proste i smaczne dania
Nie masz czasu na długie gotowanie, a chcesz zjeść coś smacznego? Nie martw się, istnieje wiele prostych i szybkich przepisów idealnych dla jednej osoby.
1. Jajecznica z dodatkami
Składniki:
- 2 jajka
- 1 łyżka masła lub oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Dodatki: szynka, ser, warzywa (np. cebula, papryka, pomidory)
Przygotowanie:
- Rozgrzej masło lub oliwę na patelni.
- Wbij jajka na patelnię i smaż je na niewielkim ogniu, mieszając co jakiś czas.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj ulubione dodatki i smaż je wraz z jajkami przez kilka minut.
Wskazówka: Do jajecznicy możesz dodać także dowolne zioła lub przyprawy, np. oregano, bazylię lub czosnek.
2. Makaron z pesto
Składniki:
- 100 g makaronu
- 2-3 łyżki pesto
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Starty parmezan (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Odcedź makaron i dodaj do niego pesto i oliwę z oliwek.
- Dobrze wymieszaj.
- Posyp startym parmezanem (opcjonalnie).
Wskazówka: Zamiast pesto możesz użyć innego sosu do makaronu, np. sosu pomidorowego lub śmietanowego.
3. Sałatka z grillowanym kurczakiem
Składniki:
- 100 g piersi z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Listki sałaty
- Pomidory
- Ogórki
- Czosnek (opcjonalnie)
- Sos sałatkowy
Przygotowanie:
- Grillować pierś z kurczaka w całości lub pokrojoną na kawałki, doprawiając solą i pieprzem.
- Umyć i pokroić w kostkę warzywa.
- Przygotować sos sałatkowy.
- Połączyć grillowanego kurczaka, warzywa i sos sałatkowy.
Wskazówka: Do sałatki można dodać inne ulubione warzywa lub owoce, np. kukurydzę, paprykę, rzodkiewkę, awokado, mango.
4. Zupa krem z warzyw
Składniki:
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 ziemniak
- 1 cebula
- 1 litr bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
- Śmietanka lub jogurt naturalny (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Pokroić w kostkę marchewkę, pietruszkę, ziemniaka i cebulę.
- Zagotować bulion i wrzucić do niego pokrojone warzywa.
- Gotować do miękkości warzyw.
- Zblendować zupę do uzyskania gładkiego kremu.
- Doprawić solą i pieprzem.
- Dodać śmietankę lub jogurt naturalny (opcjonalnie).
Wskazówka: Do zupy można dodać różne przyprawy, np. kurkumę, imbir, czosnek, bazylię.
5. Kanapki z pastą z tuńczyka
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w oleju
- 1 cebula
- 2 łyżki majonezu
- Sól i pieprz do smaku
- Chleb
Przygotowanie:
- Odcedzić tuńczyka z oleju i rozdrobnić widelcem.
- Pokroić w drobną kostkę cebulę.
- Połączyć tuńczyka, cebulę, majonez, sól i pieprz.
- Rozsmarować pastę na chlebie.
Wskazówka: Do pasty z tuńczyka można dodać inne dodatki, np. kapary, oliwki, paprykę, ogórki kiszone.
Podsumowanie
Pamiętaj, że szybki obiad dla jednej osoby nie musi być nudny! Wystarczy odrobina kreatywności i chęci, żeby stworzyć smaczne i pożywne danie. Nie bój się eksperymentować i odkrywać nowe smaki!
