Pomysł na szybki obiad: Gulasz w ekspresowym tempie!
Gulasz to klasyczne danie, które kojarzy się z ciepłymi, domowymi obiadami. Ale co zrobić, gdy czasu na gotowanie jest niewiele? Nie martw się! Ten przepis na szybki gulasz pozwoli Ci przygotować pyszny obiad w mgnieniu oka!
Składniki:
- 500 g mięsa wołowego (lub wieprzowego) pokrojonego w kostkę
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka kminku mielonego
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 250 ml bulionu wołowego
- 200 g pomidorów z puszki, pokrojonych w kostkę
- 1/2 szklanki wody
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Na rozgrzanym oleju obsmaż mięso na złoto ze wszystkich stron.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula się zeszkli.
- Wymieszaj paprykę słodką, ostrą, kminek i majeranek. Dodaj do mięsa i dokładnie wymieszaj.
- Zalej bulionem i wodą. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 45 minut, aż mięso będzie miękkie.
- Dodaj pomidory z puszki i dopraw solą i pieprzem do smaku. Duś przez kolejne 10 minut.
Podawanie:
Gulasz podawaj z ulubionymi dodatkami, np. z kluskami śląskimi, ziemniakami, kaszą lub ryżem.
Wskazówki:
- Zamiast mięsa wołowego możesz użyć wieprzowego lub drobiowego.
- Do gulaszu możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, marchewkę, seler.
- Jeśli lubisz pikantne smaki, możesz dodać więcej ostrej papryki.
- Gulasz można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Szybki gulasz to idealne rozwiązanie na szybki i smaczny obiad, który przypadnie do gustu całej rodzinie.
