Pomysł na szybki obiad z fileta: Szybkie i smaczne danie dla zapracowanych!
Nie masz czasu na długie gotowanie, a chcesz zjeść smaczny i pożywny obiad? Filet z kurczaka, wieprzowiny czy ryb to idealny wybór na szybkie danie.
Oto kilka inspiracji na szybki obiad z fileta:
1. Filet z kurczaka w sosie pomidorowym:
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, oregano
Przygotowanie:
- Filety z kurczaka pokrój w kostkę.
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż kurczaka do złotego koloru.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut.
- Wlej pomidory krojone, dopraw solą, pieprzem i oregano.
- Duś na małym ogniu przez około 15 minut.
- Podawaj z ryżem, makaronem lub ziemniakami.
2. Filet wieprzowy w sosie śmietanowym z grzybami:
Składniki:
- 2 filety wieprzowe
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 200 ml śmietany 30%
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Filety wieprzowe pokrój w plastry.
- Cebulę i pieczarki posiekaj.
- Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę do zeszklenia.
- Dodaj pieczarki i smaż do miękkości.
- Dodaj filety wieprzowe i smaż z obu stron na złoty kolor.
- Wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
- Duś na małym ogniu przez około 10 minut.
- Podawaj z ziemniakami lub kaszą.
3. Filet z ryby w panierce:
Składniki:
- 2 filety z ryby (np. dorsz, panga)
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
- Filety z ryby osusz i oprósz solą i pieprzem.
- W misce roztrzep jajko.
- W drugiej misce wymieszaj mąkę i bułkę tartą.
- Każdy filet zanurz w jajku, a następnie w panierce.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż filety z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj z sałatką lub frytkami.
4. Filet z kurczaka z warzywami w folii aluminiowej:
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 1 pomidor
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
- Filety z kurczaka pokrój w kawałki.
- Paprykę, cukinię, cebulę i pomidor pokrój w kostkę.
- W misce wymieszaj kawałki kurczaka, warzywa, oliwę z oliwek, sól, pieprz i zioła prowansalskie.
- Rozłóż folię aluminiową i wkładaj na nią warzywa i kurczaka.
- Zawij folię aluminiową tak, aby tworzyła szczelny pakunek.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
5. Szybka zapiekanka z filetem z kurczaka:
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 1 puszka kukurydzy
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 100 g sera żółtego
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Filety z kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na maśle do złotego koloru.
- Cebulę posiekaj drobno i dodaj do kurczaka.
- Dodaj kukurydzę, śmietanę, sól i pieprz.
- Przenieś do naczynia żaroodpornego i posyp startym serem żółtym.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.
Pamiętaj:
- Do przygotowania tych dań możesz użyć innych rodzajów fileta, np. ryby, indyka, wołowiny.
- Dopełnij obiad ulubionymi dodatkami, np. surówką, sałatką lub pieczywem.
- Eksperymentuj z przyprawami i dodatkami, aby stworzyć własne wersje tych przepisów!
Z filetem możesz stworzyć mnóstwo pysznych i szybkich dań. Wybierz swoje ulubione przepisy i ciesz się smacznym obiadem, nawet gdy masz mało czasu!