Pomysły na kurczaka z piekarnika: pyszne i łatwe przepisy!
Kurczak z piekarnika to klasyczne danie, które zawsze smakuje dobrze. Jest łatwe do przygotowania, można je modyfikować na wiele sposobów i jest idealne na każdą okazję. Jeśli szukasz inspiracji na nowe przepisy na kurczaka z piekarnika, jesteś we właściwym miejscu!
1. Kurczak z piekarnika w ziołach prowansalskich
Składniki:
- 1 cały kurczak
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/2 szklanki wody
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Wymieszaj oliwę z oliwek, zioła prowansalskie, sól i pieprz.
- Natrzyj kurczaka mieszanką przypraw.
- Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym i wlej 1/2 szklanki wody na dno naczynia.
- Piecz kurczaka przez 1 godzinę i 15 minut lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie i soczyste.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem lub sałatką.
2. Kurczak z piekarnika w sosie cytrynowo-ziołowym
Składniki:
- 1 cały kurczak
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanego świeżego rozmarynu
- 2 łyżki posiekanego świeżego tymianku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/4 szklanki wody
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, rozmaryn, tymianek, sól i pieprz.
- Natrzyj kurczaka mieszanką przypraw.
- Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym i wlej 1/4 szklanki wody na dno naczynia.
- Piecz kurczaka przez 1 godzinę i 15 minut lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie i soczyste.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem lub sałatką.
3. Kurczak z piekarnika w glazurze miodowo-sojowej
Składniki:
- 1 cały kurczak
- 1/4 szklanki miodu
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Wymieszaj miód, sos sojowy, ocet ryżowy, imbir, czosnek w proszku i pieprz.
- Natrzyj kurczaka mieszanką przypraw.
- Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym.
- Piecz kurczaka przez 1 godzinę i 15 minut lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie i soczyste.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem lub sałatką.
Dodatkowe wskazówki:
- Aby kurczak był bardziej soczysty, możesz go przed pieczeniem zamarynować w jogurcie naturalnym lub kefirem.
- Zamiast całego kurczaka możesz użyć udek, skrzydełek lub piersi.
- Do kurczaka możesz dodać różne warzywa, np. ziemniaki, marchew, cebulę, paprykę.
- Jeśli chcesz, aby skórka kurczaka była chrupka, możesz ją posmarować oliwą z oliwek przed pieczeniem.
Smacznego!
