Pomysły na obiad gotowany: Szybkie, smaczne i zdrowe przepisy
Gotujesz obiad i brakuje Ci inspiracji? Nie martw się, mamy dla Ciebie mnóstwo pomysłów na szybkie, smaczne i zdrowe dania gotowane. Nie musisz spędzać godzin w kuchni, aby przygotować pyszny posiłek!
Szybkie dania gotowane:
1. Kurczak z warzywami:
- Składniki: pierś z kurczaka, marchew, ziemniaki, groszek, cebula, przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka, oregano, tymianek)
- Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę, a warzywa w większe kawałki.
- Podsmaż kurczaka na patelni, a następnie dodaj warzywa.
- Duś pod przykryciem do miękkości.
2. Zupa pomidorowa z makaronem:
- Składniki: puszka pomidorów krojonych, cebula, marchew, ziele angielskie, liść laurowy, makaron (np. rurki, gwiazdki), sól, pieprz.
- Przygotowanie:
- Podsmaż cebulę na oleju, dodaj pokrojoną marchew.
- Zalej całość pomidorami, dodaj ziele angielskie i liść laurowy.
- Gotuj około 15 minut.
- Dodaj makaron i gotuj do miękkości.
3. Gulasz wołowy:
- Składniki: wołowina, cebula, papryka, pomidory, mąka, koncentrat pomidorowy, bulion wołowy, przyprawy (sól, pieprz, majeranek, słodka papryka).
- Przygotowanie:
- Wołowinę pokrój w kostkę, podsmaż na oleju.
- Dodaj cebulę, paprykę i pomidory.
- Posyp mąką, dodaj koncentrat pomidorowy i bulion.
- Duś pod przykryciem do miękkości.
4. Makaron z sosem śmietanowym:
- Składniki: makaron (np. penne, spaghetti), śmietana kremowa 30%, ser cheddar, czosnek, cebula, przyprawy (sól, pieprz, gałka muszkatołowa).
- Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- Podsmaż czosnek i cebulę na maśle.
- Dodaj śmietanę i ser, doprowadź do wrzenia.
- Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Polej makaron sosem.
Zdrowe dania gotowane:
1. Ryba z warzywami:
- Składniki: filet z ryby (np. dorsza, łososia), brokuły, fasolka szparagowa, ziemniaki, cytryna, przyprawy (sól, pieprz, koper).
- Przygotowanie:
- Rybę posmaruj cytryną i dopraw solą i pieprzem.
- Warzywa pokrój i ułóż na blasze do pieczenia.
- Piecz w piekarniku przez około 20 minut.
2. Kasza jaglana z warzywami:
- Składniki: kasza jaglana, marchew, pietruszka, seler, cebula, przyprawy (sól, pieprz, kurkuma).
- Przygotowanie:
- Kaszę jaglaną przepłucz i ugotuj w wodzie lub bulionie.
- Warzywa pokrój w kostkę i podsmaż na oleju.
- Dodaj warzywa do ugotowanej kaszy.
3. Sojowe kotlety z ziemniakami:
- Składniki: mielone mięso sojowe, bułka tarta, jajko, cebula, przyprawy (sól, pieprz, czosnek), ziemniaki.
- Przygotowanie:
- Zmielone mięso sojowe wymieszaj z bułką tartą, jajkiem, cebulą i przyprawami.
- Uformuj kotlety i usmaż na patelni.
- Ziemniaki obierz i ugotuj.
4. Pieczone warzywa:
- Składniki: dowolne warzywa (np. marchew, pietruszka, ziemniaki, cukinia, papryka), oliwa z oliwek, przyprawy (sól, pieprz, zioła).
- Przygotowanie:
- Warzywa pokrój w większe kawałki, skrop oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
- Piecz w piekarniku do miękkości.
Smaczne dania gotowane:
1. Gulasz węgierski:
- Składniki: wołowina, cebula, papryka, pomidory, mąka, koncentrat pomidorowy, bulion wołowy, ostra papryka, czosnek, kminek, słodka papryka.
- Przygotowanie:
- Wołowinę pokrój w kostkę, podsmaż na oleju.
- Dodaj cebulę, paprykę, pomidory, mąkę i koncentrat pomidorowy.
- Zalej bulionem i dodaj przyprawy.
- Duś pod przykryciem do miękkości.
2. Lasagne:
- Składniki: mięso mielone, sos pomidorowy, makaron do lasagne, ricotta, mozzarella, parmezan.
- Przygotowanie:
- Ugotuj mięso mielone z sosem pomidorowym.
- Ułóż warstwy makaronu, mięsa, ricotty i sera.
- Piecz w piekarniku do roztopienia sera.
3. Chłodnik:
- Składniki: burak, ogórki, rzodkiewka, koperek, śmietana, woda.
- Przygotowanie:
- Buraki i ogórki zetrzyj na tarce.
- Dodaj rzodkiewkę, koper i śmietanę.
- Zalej wodą i dopraw solą i pieprzem.
4. Polędwica wieprzowa w sosie grzybowym:
- Składniki: polędwica wieprzowa, pieczarki, śmietana kremowa 30%, cebula, mąka, bulion, przyprawy (sól, pieprz, gałka muszkatołowa).
- Przygotowanie:
- Polędwicę podsmaż na oleju.
- Dodaj pieczarki i cebulę.
- Posyp mąką, dodaj śmietanę i bulion.
- Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Pamiętaj:
- Do każdego przepisu możesz dodawać swoje ulubione przyprawy i zioła.
- Zamiast mięsa możesz użyć tofu, fasoli, soczewicy lub innych roślinnych zamienników.
- Możesz modyfikować przepisy, aby pasowały do Twoich upodobań i potrzeb żywieniowych.
Życzymy smacznego!
