Pomysły na obiad w piątek: Smaczne i szybkie przepisy!
Piątek to dzień, kiedy po ciężkim tygodniu pracy zasługujesz na pyszny i relaksujący obiad. Nie chcesz spędzać w kuchni godzin, ale jednocześnie chcesz zjeść coś smacznego i oryginalnego? Nie martw się! Poniżej znajdziesz kilka prostych i szybkich pomysłów na piątkowy obiad, które zachwycą Ciebie i Twoich bliskich.
Dania mięsne:
1. Kurczak w sosie miodowo-musztardowym:
-
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól, pieprz do smaku
-
Przygotowanie:
- Udka z kurczaka marynuj w mieszance miodu, musztardy, soli i pieprzu przez co najmniej 30 minut.
- Cebulę i czosnek posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem. Dodaj udka z kurczaka i smaż na złoty kolor.
- Podlej niewielką ilością wody, przykryj i duś na małym ogniu do miękkości.
2. Wołowina po burgundzku:
-
Składniki:
- 500g wołowiny (np. rostbef, polędwica)
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml czerwonego wina
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- Bulion wołowy
- Sól, pieprz do smaku
-
Przygotowanie:
- Wołowinę pokrój w kostkę.
- Cebulę, marchewki i czosnek posiekaj.
- Na patelni rozgrzej masło i obsmaż wołowinę na złoty kolor. Dodaj cebulę, marchewki i czosnek i smaż przez kilka minut.
- Posyp mąką, mieszaj i podlej winem. Duś pod przykryciem przez około 1 godzinę.
- Dolej bulion wołowy i gotuj na małym ogniu przez około 2 godziny, aż wołowina będzie miękka.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dania wegetariańskie:
1. Makaron z warzywami:
-
Składniki:
- 250g makaronu
- 1 papryka
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sos pomidorowy
- Sól, pieprz, oregano do smaku
-
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Paprykę, cukinię i cebulę pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem. Dodaj paprykę i cukinię, smaż przez około 5 minut.
- Dodaj sos pomidorowy, dopraw solą, pieprzem i oregano.
- Wymieszaj makaron z warzywami i sosem.
2. Zapiekane ziemniaki z brokułami:
-
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 brokuł
- 100g sera cheddar
- 2 łyżki masła
- Mleko
- Sól, pieprz do smaku
-
Przygotowanie:
- Ziemniaki obierz i pokrój w plastry.
- Brokuła podziel na różyczki.
- Ziemniaki i brokuły ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- Rozpuść masło, polej ziemniaki i brokuły.
- Wlej odrobinę mleka, dopraw solą i pieprzem.
- Posyp startym serem i zapiekaj w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
Deser na piątek:
Szybkie ciasto z truskawkami:
-
Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 100g cukru
- 100g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200g truskawek
-
Przygotowanie:
- Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.
- Dodawać po jednym jajku, ciągle ucierając.
- Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy maślanej.
- Ciasto wlać do formy i posypać pokrojonymi truskawkami.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
Pamiętaj, że to tylko kilka propozycji. Możesz modyfikować przepisy, dodawać swoje ulubione składniki i eksperymentować w kuchni! Ważne, żeby obiad w piątek był smaczny i sprawiał Ci przyjemność.
