Pomysły na obiad: Tortilla w różnych odsłonach!
Tortilla to wszechstronne danie, które można przyrządzić na wiele sposobów. Jest świetnym rozwiązaniem na szybki obiad, lunch lub kolację. Można ją wypełnić ulubionymi składnikami, aby stworzyć pyszne i sycące danie.
Oto kilka pomysłów na obiad z tortillą:
Tortilla z warzywami i serem
Składniki:
- 2-3 tortille
- 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paseczki
- 1 zielona papryka, pokrojona w paseczki
- 1/2 szklanki kukurydzy z puszki
- 1/2 szklanki fasoli czarnej z puszki
- 100 g startego sera cheddar
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Podgrzej tortille na patelni lub w piekarniku.
- Na tortillę wyłóż warzywa, kukurydzę, fasolę i ser.
- Posyp solą i pieprzem do smaku.
- Złóż tortillę na pół i podgrzewaj na patelni lub w piekarniku do momentu, aż ser się roztopi.
Tortilla z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 2-3 tortille
- 200 g piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paseczki
- 1/2 szklanki kukurydzy z puszki
- 1/2 szklanki fasoli czarnej z puszki
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/4 łyżeczki chili w proszku
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Podgrzej tortille na patelni lub w piekarniku.
- Na patelni podsmaż kurczaka z cebulą, papryką i przyprawami.
- Dodaj kukurydzę i fasolę.
- Na tortillę wyłóż kurczaka z warzywami.
- Złóż tortillę na pół i podgrzewaj na patelni lub w piekarniku do momentu, aż kurczak będzie gotowy.
Tortilla z serem i szpinakiem
Składniki:
- 2-3 tortille
- 200 g świeżego szpinaku
- 100 g startego sera mozzarella
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Podgrzej tortille na patelni lub w piekarniku.
- Na patelni podsmaż czosnek na oliwie.
- Dodaj szpinak i smaż do momentu, aż zwiędnie.
- Na tortillę wyłóż szpinak i posyp serem mozzarella.
- Złóż tortillę na pół i podgrzewaj na patelni lub w piekarniku do momentu, aż ser się roztopi.
Tortilla z łososiem i awokado
Składniki:
- 2-3 tortille
- 150 g wędzonego łososia, pokrojonego w paski
- 1 awokado, pokrojone w plasterki
- 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- Sok z 1/2 limonki
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Podgrzej tortille na patelni lub w piekarniku.
- Na tortillę wyłóż łososia, awokado i cebulę.
- Polej sokiem z limonki i posyp solą i pieprzem do smaku.
- Złóż tortillę na pół i podgrzewaj na patelni lub w piekarniku do momentu, aż łosoś będzie ciepły.
Tortilla z jajecznicą i kiełbasą
Składniki:
- 2-3 tortille
- 4 jajka
- 100 g kiełbasy, pokrojonej w kostkę
- 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1/4 zielonej papryki, pokrojonej w paseczki
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Podgrzej tortille na patelni lub w piekarniku.
- Na patelni podsmaż kiełbasę z cebulą i papryką.
- Dodaj jajka i smaż do momentu, aż będą gotowe.
- Na tortillę wyłóż jajecznicę z kiełbasą.
- Złóż tortillę na pół i podgrzewaj na patelni lub w piekarniku do momentu, aż jajka będą ciepłe.
Wskazówki:
- Do tortilli możesz dodać inne ulubione składniki, takie jak: pomidory, papryka chilli, salsa, guacamole, sosy, jogurt naturalny, grillowane warzywa.
- Zamiast tradycyjnych tortilli możesz użyć tortilli pszennych, kukurydzianych lub pełnoziarnistych.
- Tortillę można podgrzać na patelni, w piekarniku lub w mikrofalówce.
- Aby tortille były bardziej chrupiące, można je krótko usmażyć na patelni z niewielką ilością oleju.
Smacznego!
