Pomysły na obiad z kaszą: Smaczne i sycące dania na każdy dzień!
Kasha jest doskonałym składnikiem wielu pysznych i sycących dań obiadowych. Jest bogata w błonnik, witaminy i minerały, a przy tym tania i łatwa w przygotowaniu. Jeśli szukasz inspiracji na obiad z kaszą, oto kilka pomysłów:
1. Kasza jaglana z warzywami i kurczakiem
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 marchewka
- 1/2 selera
- 2 ząbki czosnku
- Sól, pieprz, majeranek
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
- Kaszę jaglaną przepłukać na sicie i gotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na złoty kolor.
- Cebulę, paprykę, marchewkę i seler obrać, pokroić w kostkę i dodać do kurczaka. Smażyć do miękkości.
- Dodać przeciśnięty czosnek i przyprawy.
- Gotową kaszę wymieszać z warzywami i kurczakiem.
2. Kasza gryczana z pieczonymi warzywami
Składniki:
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 papryka zielona
- 1 cukinia
- 2 ząbki czosnku
- Sól, pieprz, papryka słodka
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Kaszę gryczaną przepłukać na sicie i gotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Ziemniaki, cebulę, paprykę i cukinię obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z oliwą, solą, pieprzem i papryką słodką.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30 minut.
- Gotową kaszę gryczaną wymieszać z pieczonymi warzywami.
3. Kasza kuskus z sosem pomidorowym i mięsem mielonym
Składniki:
- 1 szklanka kaszy kuskus
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżeczka oregano
- Sól, pieprz
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
- Kaszę kuskus przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Cebulę i czosnek obrać, pokroić i usmażyć na oleju.
- Dodać mięso mielone i smażyć do zarumienienia.
- Dodać pomidory krojone, oregano, sól i pieprz. Dusić pod przykryciem przez około 15 minut.
- Gotową kaszę kuskus wymieszać z sosem pomidorowym i mięsem mielonym.
4. Kasza jęczmienna z grzybami i cebulą
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jęczmiennej
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól, pieprz, majeranek
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Kaszę jęczmienną przepłukać na sicie i gotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki.
- Cebulę i czosnek obrać, pokroić i usmażyć na oliwie.
- Dodać pieczarki i smażyć do miękkości.
- Dodać sól, pieprz i majeranek.
- Gotową kaszę jęczmienną wymieszać z grzybami i cebulą.
5. Kasza manna z owocami i jogurtem
Składniki:
- 1 szklanka kaszy manny
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka miodu
- Owoce (np. truskawki, maliny, borówki)
Przygotowanie:
- Kaszę mannę gotować w mleku na małym ogniu, ciągle mieszając, do uzyskania gęstej konsystencji.
- Dodać jogurt i miód.
- Posypać owocami.
Podsumowanie
Jak widać, kasza jest bardzo wszechstronnym składnikiem, który można wykorzystać do przygotowania wielu pysznych i sycących dań obiadowych. Wybierz przepis, który najbardziej Ci odpowiada i ciesz się smacznym i zdrowym posiłkiem!
