Resepi Agar-Agar Sirap Bandung Cincau: Mudah dan Sedap!
Siapa yang tak kenal dengan kesegaran sirap bandung? Minuman manis dan menyegarkan ini makin lengkap dengan tambahan agar-agar dan cincau. Berikut resepi mudah dan praktikal untuk membuat agar-agar sirap bandung cincau yang pasti menjadi kegemaran semua!
Bahan-bahan:
- Agar-agar plain: 1 paket (10 gram)
- Gula pasir: 1 cawan
- Air: 5 cawan
- Sirap bandung: 2 cawan
- Cincau hitam: Secukupnya
- Es batu: Secukupnya
Cara penyediaan:
- Sediakan agar-agar: Campurkan agar-agar plain dengan 2 cawan air. Masak di atas api sederhana sambil diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut sepenuhnya.
- Masukkan gula: Setelah agar-agar mendidih, masukkan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan larutan menjadi jernih.
- Tuang ke dalam acuan: Tuang larutan agar-agar ke dalam acuan yang telah disapu sedikit minyak. Biarkan sejuk dan beku di suhu bilik atau di dalam peti sejuk.
- Sediakan sirap bandung: Masukkan sirap bandung ke dalam gelas. Tambah air secukupnya mengikut citarasa.
- Hidangkan: Potong agar-agar menjadi saiz yang diingini. Masukkan agar-agar, cincau hitam, dan es batu ke dalam gelas berisi sirap bandung.
Tips tambahan:
- Untuk mendapatkan agar-agar yang lebih kenyal, gunakan air sejuk untuk melarutkan agar-agar.
- Anda boleh mengganti cincau hitam dengan cincau hijau atau jelly lain.
- Tambahkan susu segar atau susu pekat manis ke dalam sirap bandung untuk rasa yang lebih kaya.
- Untuk variasi, anda boleh mencuba agar-agar sirap bandung dengan tambahan buah-buahan seperti mangga, strawberi, atau kiwi.
Selamat mencuba! Dengan resepi mudah ini, anda boleh menyediakan minuman menyegarkan dan penuh khasiat untuk keluarga dan tetamu tersayang. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
