Resepi Kek Horlick Bakar: Nikmat Sedap Yang Menakjubkan
Bagi peminat horlick, pasti anda tidak akan ketinggalan untuk mencuba resepi kek horlick bakar ini. Kek ini menawarkan rasa manis dan lemak yang luar biasa dengan aroma horlick yang cukup kuat. Teksturnya yang lembut dan gebu pastinya akan membuat anda ketagih!
Berikut adalah resepi lengkap yang boleh anda cuba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 200 gram mentega, suhu bilik
- 1 1/2 cawan gula pasir
- 4 biji telur gred A
- 2 sudu teh esen vanilla
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1/2 cawan susu segar
- 1/4 cawan serbuk horlick
Cara-cara:
- Pukul Mentega dan Gula: Pukul mentega dan gula pasir hingga kembang dan ringan. Masukkan telur satu persatu, pukul hingga sebati.
- Masukkan Esen Vanilla: Masukkan esen vanilla dan kacau rata.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, dan soda bikarbonat. Masukkan secara beransur-ansur ke dalam adunan mentega.
- Campurkan Susu dan Horlick: Dalam bekas lain, campurkan susu segar dan serbuk horlick. Masukkan ke dalam adunan kek secara perlahan.
- Bakar Kek: Panaskan oven pada suhu 175 darjah Celcius. Sapukan loyang kek dengan mentega dan taburkan tepung. Tuangkan adunan kek ke dalam loyang dan bakar selama 40 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan Kek: Keluarkan kek dari oven dan sejukkan sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang.
Tips:
- Untuk mendapatkan kek yang lebih lembut, anda boleh menambah 1/4 cawan buttermilk ke dalam adunan.
- Anda boleh menghias kek horlick bakar dengan buttercream, ganache coklat, atau taburan horlick.
- Simpan kek horlick bakar di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik.
Dengan resipi ini, anda boleh menghasilkan kek horlick bakar yang lazat dan menjadikannya sebagai hidangan istimewa untuk keluarga dan tetamu anda. Selamat mencuba!
