Resepi Kuih Oreo Cookies: Sedap dan Mudah Dibuat!
Kuih oreo cookies adalah hidangan pencuci mulut yang mudah dan lazat. Ia sesuai untuk sebarang majlis atau sebagai snek petang yang ringkas. Resepi ini menggunakan biskut oreo sebagai bahan utama, yang memberikan rasa yang unik dan menarik. Berikut adalah resepi kuih oreo cookies yang mudah dan lazat:
Bahan-bahan:
- 1 pek biskut oreo (kira-kira 150g)
- 100g mentega, dicairkan
- 1 sudu besar susu pekat manis
- 1/2 sudu teh esen vanilla (pilihan)
- Serbuk koko atau gula icing untuk hiasan
Cara-cara:
- Hancurkan biskut oreo: Masukkan biskut oreo ke dalam beg plastik dan tumbuk hingga hancur. Atau anda boleh mengisarnya menggunakan blender.
- Campurkan bahan: Masukkan mentega cair, susu pekat manis dan esen vanilla ke dalam mangkuk. Kacau hingga sebati.
- Gabungkan: Tambahkan biskut oreo yang telah dihancurkan ke dalam campuran mentega dan kacau hingga rata.
- Bentuk kuih: Gunakan tangan anda untuk membentuk adunan menjadi bebola kecil.
- Panggang: Letakkan bebola kuih oreo pada dulang pembakar yang dilapisi kertas minyak. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 10-15 minit atau sehingga keperangan.
- Hiasan: Selepas kuih oreo sejuk, anda boleh menghiasnya dengan serbuk koko atau gula icing.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih lembut, anda boleh menggantikan 1 sudu besar susu pekat manis dengan 2 sudu besar susu segar.
- Anda boleh menambah bahan lain ke dalam adunan seperti kacang-kacangan, kismis atau cincangan coklat.
- Simpan kuih oreo cookies dalam bekas kedap udara di suhu bilik.
Variasi:
- Kuih oreo cookies coklat: Tambah 1 sudu besar serbuk koko ke dalam adunan untuk mendapatkan kuih oreo cookies yang lebih coklat dan kaya rasa.
- Kuih oreo cookies kacang: Tambah 1/2 cawan kacang cincang ke dalam adunan untuk mendapatkan kuih oreo cookies yang rangup dan bertekstur.
- Kuih oreo cookies keju: Gunakan keju krim sebagai pengganti susu pekat manis untuk mendapatkan kuih oreo cookies yang lebih lembut dan berkrim.
Selamat mencuba!
