Resepi Nasi Goreng Cili Boh: Sedap dan Pedas Menyengat!
Nasi goreng cili boh, siapa yang tidak kenal dengan hidangan sedap dan pedas ini? Hidangan yang digemari ramai ini menjadi pilihan terbaik untuk sarapan, makan tengah hari, atau makan malam. Aroma cili boh yang menyengat, digandingkan dengan nasi yang lembut dan rangup, membuatkan selera makan bertambah!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 2 cawan nasi putih (masak)
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 sudu makan cili boh (boleh ditambah mengikut tahap kepedasan)
- 1 sudu teh sos ikan
- 1 sudu teh kicap manis
- 1 sudu teh gula
- 1 biji telur (dikocok)
- 1 sudu makan minyak masak
- Daun ketumbar (hiris halus, untuk hiasan)
- Sayuran pilihan (contohnya: sawi, taugeh, lobak merah, dll.) - boleh ditambah ikut selera
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cili boh dan kacau rata. Masak sehingga cili boh mengeluarkan minyak.
- Masukkan nasi putih dan kacau sebati. Masukkan sos ikan, kicap manis, dan gula. Kacau rata hingga semua bahan sebati.
- Buat telor dadar. Goreng telur di dalam kuali yang berasingan.
- Masukkan sayur pilihan. Kacau sebati dan masak sehingga sayur lembut.
- Hidangkan nasi goreng cili boh. Taburkan daun ketumbar yang telah dihiris halus sebagai hiasan.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan nasi yang telah didinginkan.
- Untuk menambahkan rasa, anda boleh menambah sedikit udang kering atau ikan bilis yang telah digoreng.
- Anda boleh menyesuaikan tahap kepedasan dengan menambahkan atau mengurangkan cili boh.
- Jika anda ingin menambah rasa umami, gunakan sedikit kiub pati ayam.
Selamat Mencuba!
## Kata Kunci:
- Nasi goreng cili boh
- Resepi nasi goreng
- Masakan pedas
- Hidangan Malaysia
- Resepi mudah
- Cili boh
- Nasi goreng
