Resepi Spiral Goreng Azie Kitchen: Nikmatnya Tekstur Renyah dan Rasa Gurih yang Menggoda
Spiral goreng, jajanan yang familiar dengan cita rasa gurih dan renyah, menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Azie Kitchen, kanal Youtube yang terkenal dengan resep-resep masakannya yang mudah dan lezat, juga memiliki resep spiral goreng yang menggugah selera.
Berikut adalah resep spiral goreng ala Azie Kitchen yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 100 ml air es
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campur bahan kering: Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan telur dan air es: Masukkan telur ke dalam campuran tepung, lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Bentuk spiral: Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan setiap bagian adonan hingga tipis, kemudian gulung dan potong-potong menjadi bentuk spiral.
- Goreng: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng spiral hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan: Spiral goreng siap dinikmati selagi hangat. Anda bisa menambahkan saus sambal atau mayones sebagai pelengkap.
Tips:
- Gunakan air es untuk membuat adonan lebih kenyal dan spiral lebih renyah.
- Jangan terlalu lama menggoreng spiral, cukup hingga berwarna kuning keemasan agar tidak keras.
- Anda bisa menambahkan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, atau jinten ke dalam adonan untuk menambah rasa.
Keunggulan Resep Spiral Goreng Azie Kitchen:
- Mudah dibuat: Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang masih pemula dalam memasak.
- Bahan-bahan mudah didapat: Semua bahan yang diperlukan mudah didapatkan di supermarket atau toko bahan makanan terdekat.
- Rasa lezat dan renyah: Spiral goreng ala Azie Kitchen memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, membuatnya sangat menggugah selera.
- Cocok untuk berbagai acara: Spiral goreng bisa menjadi camilan yang tepat untuk berbagai acara, seperti acara keluarga, arisan, atau untuk teman-teman.
Kesimpulan:
Resep spiral goreng Azie Kitchen merupakan pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati camilan lezat dan renyah. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda dapat membuat spiral goreng yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
