Resipi Cupcake Tanpa Susu: Nikmati Kelezatan Tanpa Khawatir
Anda pencinta cupcake tetapi mempunyai alergi laktosa atau memilih diet vegan? Jangan risau! Anda tetap boleh menikmati kelezatan cupcake tanpa perlu risau tentang susu. Resipi cupcake tanpa susu ini mudah dibuat dan hasilnya tetap sedap dan lembut!
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan minyak sayur
- 1/2 cawan air
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh baking soda
- 1/4 sudu teh garam
Langkah-langkah:
- Panaskan oven ke 350°F (175°C). Sediakan loyang cupcake dengan kertas cawan.
- Dalam mangkuk besar, pukul tepung, gula, minyak, air, dan esen vanila sehingga sebati.
- Dalam mangkuk berasingan, gabungkan baking powder, baking soda, dan garam.
- Masukkan bahan kering ke dalam mangkuk basah secara beransur-ansur dan kacau sehingga sebati. Jangan terlalu kacau.
- Bahagikan adunan ke dalam kertas cawan yang disediakan.
- Bakar selama 18-20 minit atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
- Biarkan cupcake sejuk dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya di atas rak dawai.
Tips:
- Untuk mendapatkan cupcake yang lebih lembut, gunakan minyak sayur yang tidak berbau.
- Anda boleh menambah perisa tambahan seperti ekstrak buah beri, coklat, atau kelapa.
- Untuk frosting, anda boleh menggunakan frosting vegan yang banyak terdapat di pasaran.
- Simpan cupcake dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 3 hari.
Kesimpulan:
Resipi cupcake tanpa susu ini bukan sahaja mudah, tetapi juga fleksibel. Anda boleh menyesuaikan resepi dengan pilihan perisa dan frosting untuk memenuhi citarasa anda. Nikmati kelezatan cupcake tanpa perlu risau tentang laktosa!
