Szybkie i proste przepisy na kolacje: Pożegnaj nudne wieczory!
Długi dzień pracy, a w głowie tylko jedna myśl: co na kolację? Nie masz ochoty na długie gotowanie, ale też nie chcesz jeść nudnych kanapek? Nie martw się, mamy dla Ciebie szybkie i proste przepisy na kolacje, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia!
1. Makaron z pesto i pomidorami cherry
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:
- 200 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 4 łyżki pesto (bazyliowego, pomidorowego)
- 100 g pomidorów cherry
- 2 łyżki startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Podczas gotowania makaronu, pokrój pomidory cherry na połówki.
- Odcedź makaron i dodaj pesto. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj pomidory cherry, parmezan, sól i pieprz.
- Wymieszaj i podawaj na gorąco.
2. Sałatka z grillowaną halloumi i truskawkami
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki:
- 200 g halloumi
- 200 g truskawek
- 100 g rukoli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Pokrój halloumi w plastry i grillowaj na patelni przez około 5 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
- W tym czasie umyj rukolę i pokrój truskawki w plasterki.
- Wymieszaj rukolę, truskawki, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
- Dodaj grillowany halloumi i podawaj na zimno.
3. Jajka w piekarniku z warzywami
Czas przygotowania: 25 minut
Składniki:
- 4 jajka
- 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1/2 papryki czerwonej, pokrojonej w kostkę
- 1/2 papryki zielonej, pokrojonej w kostkę
- 1/2 pomidora, pokrojonego w kostkę
- Sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Na dno formy do zapiekania rozłóż pokrojone warzywa. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
- Wbij jajka na warzywa.
- Piecz przez około 20-25 minut, aż białko będzie ścięte, a żółtko lekko płynne.
4. Szybki i prosty omlet z szynką i serem
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki:
- 2 jajka
- 2 łyżki mleka
- Sól, pieprz do smaku
- 2 plastry szynki
- 2 łyżki startego sera (np. cheddar, mozzarella)
Przygotowanie:
- Rozbij jajka do miski, dodaj mleko, sól i pieprz.
- Wymieszaj dokładnie.
- Rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę tłuszczu.
- Wlej masę jajeczną na patelnię i smaż na małym ogniu przez około 3-4 minuty, aż spód będzie ścięty.
- Połóż na jajecznicy plastry szynki i posyp startym serem.
- Zwiń omlet i smaż jeszcze przez minutę.
Pamiętaj: Te przepisy to jedynie inspiracja. Możesz je modyfikować i dodawać swoje ulubione składniki!
Smacznego!
