Szybkie i Tanio: Obiady w Pośpiechu, bez Uszczerbku dla Portfela
Codziennie stajemy przed wyzwaniem – przygotować smaczny i pożywny obiad, który nie nadwyręży naszego budżetu. Czasami brakuje nam czasu, a czasem po prostu pomysłów. Ale nie martw się, nie musisz rezygnować z dobrych posiłków! Oto kilka prostych i tanich przepisów, które z łatwością przygotujesz nawet w pośpiechu:
Dania Jednogarnkowe – Szybkość i Prostota
1. Kurczak z Warzywami w Piecu:
-
Składniki:
- Udziec z kurczaka, pokrojony w kawałki
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w paski
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, oregano
- Opcjonalnie: 1-2 łyżki oliwy z oliwek
-
Przygotowanie:
- W naczyniu żaroodpornym umieść warzywa, posól i popieprz. Dodaj kurczaka, polej oliwą (opcjonalnie) i dopraw pozostałymi przyprawami.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40-50 minut, aż kurczak będzie miękki, a warzywa lekko zarumienione.
2. Makaron z Tuńczykiem i Warzywami:
-
Składniki:
- Makaron (np. penne, spaghetti)
- Konserwa tuńczyka w oleju
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka pomidorów krojonych
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
-
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni podsmaż cebulę. Dodaj tuńczyka (odcedzonego z oleju), pomidory, kukurydzę i przyprawy. Duś przez około 10 minut.
- Dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
Smaczne i Ekonomiczne Klasyki
3. Kotlety Mielone z Pieczonymi Ziemniakami:
-
Składniki:
- 500g mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
- 1 cebula, posiekana
- 1 jajko
- Bułka tarta
- Przyprawy: sól, pieprz, czosnek w proszku
- Ziemniaki
- Sól i pieprz
-
Przygotowanie:
- Wymieszaj mięso mielone, cebulę, jajko, bułkę tartą i przyprawy. Uformuj kotlety.
- Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, posól, popieprz i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30-40 minut.
- Usmaż kotlety na patelni lub piecz w piekarniku.
4. Zupa Grochowa z Kiełbasą:
-
Składniki:
- 1 szklanka grochu, namoczonego przez noc
- 1 kiełbasa biała
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- Woda lub bulion warzywny
- Przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
-
Przygotowanie:
- Groch i kiełbasę ugotuj w wodzie lub bulionie przez około 1 godzinę.
- Dodaj cebulę, marchewkę i ziemniaki. Gotuj do miękkości warzyw.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym.
Szybkie Przekąski – Idealne na Wieczór
5. Kanapki z Hummusem i Warzywami:
-
Składniki:
- Chleb
- Hummus
- Pomidory, ogórki, papryka, oliwki
- Sałata
-
Przygotowanie:
- Posmaruj chleb hummusem. Dodaj pokrojone warzywa i sałatę.
6. Sałatka z Jajkiem i Tuńczykiem:
-
Składniki:
- Sałata
- Jajka
- Konserwa tuńczyka w oleju
- Ogórki
- Pomidory
- Majonez
-
Przygotowanie:
- Przygotuj sałatę, ugotuj jajka, odcedź tuńczyka z oleju i pokrój warzywa.
- Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj majonez.
Pamiętaj o Wariacjach!
Pamiętaj, że powyższe przepisy to jedynie inspiracja. Możesz je modyfikować wedle własnego uznania i dodawać swoje ulubione składniki. Nie bój się eksperymentować w kuchni – to najlepsza droga do odkrywania nowych smaków!
