Pomysł na makaron z mielonym: Szybki i pyszny obiad w 30 minut!
Szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na obiad? Makaron z mielonym to klasyka, którą można przyrządzić na wiele sposobów. Poniżej znajdziesz przepis na pyszne danie, które zachwyci całą rodzinę.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 250 g makaronu (np. spaghetti, penne)
Przygotowanie:
- Przygotuj sos: Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę do zeszklenia. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez minutę. Dodaj mięso mielone i smaż do momentu, aż się zrumieni.
- Dodaj przyprawy: Dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, oregano, tymianek, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, co jakiś czas mieszając.
- Ugotuj makaron: W tym samym czasie ugotuj makaron w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
- Połącz składniki: Odcedź makaron i dodaj go do sosu z mięsa mielonego. Dobrze wymieszaj.
- Podaj: Podawaj makaron z mielonym na ciepło, posypane startym serem (np. parmezanem) lub posiekaną natką pietruszki.
Warianty:
- Do sosu z mięsa mielonego możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, cukinię, pieczarki.
- Zamiast koncentratu pomidorowego możesz użyć passaty pomidorowej.
- Do makaronu możesz dodać inne dodatki, np. kukurydzę, groszek, oliwki.
- Zamiast mięsa mielonego możesz użyć mielonej indyczej lub wieprzowej.
Dodatkowe wskazówki:
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak, dodaj do sosu odrobinę chili w proszku.
- Aby sos był bardziej gęsty, dodaj do niego 1-2 łyżki mąki pszennej rozrobionej w niewielkiej ilości zimnej wody.
- Jeśli chcesz przygotować danie dla wegetarian, możesz użyć zamiast mięsa mielonego soczewicy lub ciecierzycy.
Smacznego!
