Pomysły na obiad makarony - Smaczne i proste przepisy
Makaron to jeden z najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych, który stanowi doskonałą bazę dla pysznych i sycących obiadów. Możliwości przygotowania makaronowych potraw są nieograniczone, a ich smak i aromat mogą zadowolić nawet najbardziej wybredne podniebienia.
W tym artykule przedstawiamy kilka inspirujących pomysłów na obiad makarony, które z pewnością przypadną Ci do gustu:
Makaron z sosem pomidorowym
Składniki:
- 500 g makaronu (np. penne, spaghetti, fusilli)
- 2 puszki pokrojonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, oregano, bazylia
- Opcjonalnie: świeży tymianek, bazylia, parmezan
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu.
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij posiekaną cebulę.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez chwilę, aż będzie aromatyczny.
- Wlej do garnka pokrojone pomidory, dodaj przyprawy i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aby sos zgęstniał.
- Odcedź makaron i dodaj go do sosu.
- Wymieszaj wszystko dokładnie i podawaj na gorąco, posypane świeżymi ziołami i parmezanem.
Makaron z kurczakiem i brokułami
Składniki:
- 300 g makaronu (np. penne, farfalle)
- 2 piersi z kurczaka
- 1 główka brokułu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, papryka słodka
- Opcjonalnie: sos sojowy, sos ostry
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu.
- Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanej oliwie z oliwek.
- Dodaj posiekaną cebulę i smaż do zeszklenia.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy i smaż przez chwilę.
- Brokuła podziel na różyczki i dodaj do kurczaka. Duś przez kilka minut.
- Odcedź makaron i dodaj go do reszty składników.
- Wymieszaj wszystko i podawaj na gorąco.
Makaron z łososiem i szpinakiem
Składniki:
- 200 g makaronu (np. tagliatelle, fettuccine)
- 200 g łososia wędzonog o
- 200 g świeżego szpinaku
- 1/2 szklanki śmietanki 30%
- 1 ząbek czosnku
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- Opcjonalnie: sok z cytryny, parmezan
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu.
- Łososia pokrój w kostkę.
- Szpinak opłucz i osusz.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i podsmaż czosnek.
- Dodaj łososia i smaż przez kilka minut.
- Dodaj szpinak i śmietanę. Gotuj, aż szpinak zwiędnie.
- Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Odcedź makaron i dodaj go do sosu.
- Wymieszaj wszystko i podawaj na gorąco, posypane parmezanem.
To tylko kilka przykładów na pyszne i szybkie dania z makaronem. Eksperymentuj z różnymi składnikami i przyprawami, aby tworzyć własne unikalne potrawy. Smacznego!
