Pomysły Na Obiad Tydzień

John Blinks

8 min read

·

Jul 30, 2024

24

Share

Pomysły na obiad tydzień: smaczne i łatwe przepisy

Planowanie posiłków na cały tydzień to świetny sposób na oszczędność czasu i pieniędzy. Dzięki temu nie musisz codziennie zastanawiać się, co ugotować, a dodatkowo możesz uniknąć niepotrzebnego marnowania jedzenia. W tym artykule znajdziesz inspirację na smaczne i łatwe obiady na cały tydzień.

Poniedziałek: Kurczak z warzywami

Składniki:

• 4 udka z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka zielona
• 1 cukinia
• 1 puszka pomidorów krojonych
• przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia

Przygotowanie:

1. Udka z kurczaka oczyść, umyj i osusz.
2. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
3. Paprykę pokrój w paski, cukinię w plasterki.
4. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z czosnkiem.
5. Dodaj kurczaka i smaż do zrumienienia.
6. Dodaj paprykę, cukinię i pomidory. Dopraw solą, pieprzem, oregano i bazylią.
7. Duś pod przykryciem przez około 30 minut, aż kurczak będzie miękki, a warzywa miękkie.

Wtorek: Makaron z sosem bolońskim

Składniki:

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
• 500 g makaronu

Przygotowanie:

1. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z czosnkiem.
3. Dodaj mięso i smaż do zrumienienia.
4. Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy i przyprawy.
5. Duś pod przykryciem przez około 30 minut, aż sos zgęstnieje.
6. Ugotuj makaron al dente, odcedź i wymieszaj z sosem.

Środa: Ryba po grecku

Składniki:

• 4 filety z ryby (np. dorsza lub łososia)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• sok z 1/2 cytryny
• przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
• 1/2 szklanki czarnych oliwek
• 1/2 szklanki pomidorów suszonych
• 1/2 szklanki zielonej pietruszki

Przygotowanie:

1. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz, oregano i bazylię.
3. Rybę oprósz solą i pieprzem.
4. Na blasze do pieczenia rozłóż cebulę, czosnek, oliwki, pomidory suszone i pietruszkę.
5. Na wierzch ułóż rybę i polej marynatą.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 20 minut, aż ryba będzie gotowa.

Czwartek: Zupa pomidorowa

Składniki:

• 1 kg pomidorów
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• przyprawy: sól, pieprz, bazylia
• 1 litr bulionu warzywnego

Przygotowanie:

1. Pomidory sparz gorącą wodą, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
2. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
3. Na garnku rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę z czosnkiem.
4. Dodaj pomidory, sól, pieprz i bazylię. Duś pod przykryciem przez około 15 minut.
5. Dodaj bulion warzywny i gotuj przez 10 minut.
6. Zupę zblenduj na gładko.

Piątek: Lasagne

Składniki:

• 12 plastrów lasagne
• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
• 250 g mozzarelli
• 50 g parmezanu
• 100 ml śmietany kremówki

Przygotowanie:

1. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z czosnkiem.
3. Dodaj mięso i smaż do zrumienienia.
4. Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy i przyprawy.
5. Duś pod przykryciem przez około 30 minut, aż sos zgęstnieje.
6. Na dno naczynia żaroodpornego wyłóż 4 plastry lasagne.
7. Na wierzch wyłóż 1/3 sosu mięsnego, posyp 1/4 startej mozzarelli i 1/4 startego parmezanu.
8. Powtórz czynność z kolejnymi warstwami lasagne, sosu mięsnego, mozzarelli i parmezanu.
9. Na wierzch wyłóż ostatnie 4 plastry lasagne.
10. Polej śmietaną kremówką.
11. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut, aż lasagne będzie rumiana i zarumieniona.

Sobota: Pizza

Składniki:

• 1 ciasto na pizzę
• sos pomidorowy
• ser mozzarella
• ulubione dodatki (np. pieczarki, szynka, salami, oliwki, papryka)

Przygotowanie:

1. Ciasto na pizzę rozwałkuj i wyłóż na blaszkę do pieczenia.
2. Posmaruj sosem pomidorowym.
3. Posyp startym serem mozzarella i dodaj ulubione dodatki.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 250 stopni Celsjusza przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i pizza będzie zarumieniona.

Niedziela: Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Składniki:

• 4 udka z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 1/4 szklanki octu ryżowego
• 1/4 szklanki miodu
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1 łyżka oleju sezamowego
• przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka

Przygotowanie:

1. Udka z kurczaka oczyść, umyj i osusz.
2. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
3. Na patelni rozgrzej olej sezamowy i podsmaż cebulę z czosnkiem.
4. Dodaj kurczaka i smaż do zrumienienia.
5. W miseczce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, miód i mąkę kukurydzianą.
6. Dodaj sos do kurczaka i duś pod przykryciem przez około 15 minut, aż kurczak będzie miękki.
7. Dopraw solą, pieprzem i papryką słodką.

Podsumowanie

To tylko kilka przykładów na smaczne i łatwe obiady na cały tydzień. Pamiętaj, że możesz je modyfikować wedle swoich upodobań i dostępnych składników.

Ważne:

• Pamiętaj o planowaniu posiłków, aby uniknąć niepotrzebnego marnowania jedzenia.
• Przygotuj listę zakupów, aby nie kupować zbędnych rzeczy.
• Korzystaj z sezonowych warzyw i owoców.
• Eksperymentuj w kuchni i odkrywaj nowe smaki!

Smacznego!