Pomysły na Obiady na Cały Tydzień: Szybko, Smacznie i Zdrowo!
Planowanie posiłków to świetny sposób na oszczędność czasu, pieniędzy i… nerwów! Zanim zapanuje w Twoim domu kulinarny chaos, skorzystaj z naszych propozycji na smaczne i zdrowe obiady na cały tydzień.
Poniedziałek: Lekko i Słonecznie
Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 cukinia
- 1 cebula
- Sałata mieszana
- Sos winegret
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Grilluj na patelni lub w piekarniku.
- Warzywa pokrój w kostkę i grilluj razem z kurczakiem.
- Przygotuj sałatkę z sałaty mieszanej, grillowanych warzyw i kurczaka. Polej sosem winegret.
Wtorek: Tradycyjnie i Sycąco
Zupa pomidorowa z makaronem
Składniki:
- 1 kg pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Makaron
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
- Cebulę i czosnek posiekaj.
- Na oliwie zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj pomidory, sól, pieprz i duś pod przykryciem przez 30 minut.
- Zupę zmiksuj. Dodaj makaron i gotuj do miękkości.
Środa: Pikantnie i Aromatycznie
Curry z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 łyżka pasty curry
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- 1 papryka czerwona
- Ryż
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na patelni.
- Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż do zeszklenia.
- Dodaj pastę curry i mleko kokosowe. Duś przez 10 minut.
- Dodaj pokrojone warzywa i gotuj do miękkości. Podawaj z ryżem.
Czwartek: Lekko i Szybko
Makaron z łososiem i szpinakiem
Składniki:
- Makaron
- Łosoś wędzony
- Szpinak
- Śmietana 18%
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Szpinak obrób w gorącej wodzie i odcedź.
- Na patelni rozgrzej śmietanę. Dodaj łososia wędzonego pokrojonego w kawałki. Duś przez kilka minut.
- Dodaj szpinak i makaron. Dopraw solą i pieprzem.
Piątek: Roślinnie i Pysznie
Pieczone ziemniaki z warzywami i sosem czosnkowym
Składniki:
- Ziemniaki
- Marchewka
- Cukinia
- Brokuł
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz
- Czosnek
Przygotowanie:
- Ziemniaki, marchewkę i cukinię pokrój w kostkę. Brokuła podziel na różyczki.
- Warzywa wymieszaj z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
- Piecz w piekarniku przez 30 minut.
- W tym czasie zrób sos czosnkowy: zmiksuj czosnek z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
- Podawaj pieczone warzywa z sosem czosnkowym.
Sobota: Wyjściowo i Elegancko
Kurczak w sosie śmietanowo-grzybowym
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Grzyby leśne
- Śmietana 30%
- Rosół
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na patelni.
- Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż do zeszklenia.
- Dodaj grzyby i smaż przez 10 minut.
- Wlej śmietanę i rosoł. Duś przez 15 minut.
- Dopraw solą i pieprzem.
Niedziela: Rodzinnie i Smacznie
Lasagne warzywna
Składniki:
- 1 opakowanie lasagne
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cukinia
- 1 papryka czerwona
- Sos beszamelowy
- Mozzarella
Przygotowanie:
- Cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę, cukinię i paprykę pokrój w kostkę.
- Na patelni podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj warzywa i pomidory. Duś przez 20 minut.
- Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż 3 płaty lasagne. Na nich wyłóż warzywa. Powtórz warstwę z lasagne i warzywami. Na wierzch połóż sos beszamelowy i posyp mozzarellą.
- Piecz w piekarniku przez 30 minut.
Dodatkowe wskazówki:
- Zamień kurczaka na rybę, tofu lub inne ulubione mięso.
- Doprawiaj potrawy wedle uznania.
- Dodaj do sałatek orzechy, pestki lub suszone owoce.
- Przygotuj większe porcje i zamroź resztki.
Pamiętaj:
- Planuj posiłki z wyprzedzeniem, aby uniknąć pokusy zamawiania jedzenia na wynos.
- Kupuj produkty sezonowe, aby cieszyć się świeżością i smakiem.
- Nie bój się eksperymentować w kuchni!
Smacznego!
