Pomysł na obiad: Garnek Chłopski - Sycący i Smaczny!
Szukasz pomysłu na prosty, sycący i smaczny obiad? Garnek chłopski to idealne rozwiązanie! To danie, które przywołuje wspomnienia o domowej kuchni i ciepłych, rodzinnych obiadach.
Co to jest garnek chłopski?
Garnek chłopski to danie jednogarnkowe, które łączy w sobie mięso, warzywa i często kaszę lub ziemniaki. Jest to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych produktów i stworzenie pysznego i odżywczego posiłku.
Przepis na garnek chłopski:
Składniki:
- 500 g mięsa (np. wołowina, wieprzowina, kurczak)
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 2 ziemniaki
- 1 szklanka kaszy jęczmiennej
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżka mąki
- 2-3 łyżki smalcu lub oleju
- Sól, pieprz, majeranek do smaku
Przygotowanie:
- Mięso pokrój w kostkę i obsmaż na smalcu lub oleju.
- Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, marchewkę i pietruszkę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, kaszę, liście laurowe, ziele angielskie, mąkę, sól, pieprz i majeranek.
- Zalej wszystko wodą lub bulionem, tak aby składniki były przykryte.
- Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie, a warzywa ugotowane.
Wariacje na temat:
- Do garnka chłopa możesz dodać inne warzywa, np. seler, paprykę, pomidory.
- Zamiast kaszy jęczmiennej możesz użyć ryżu, gryki lub innych zbóż.
- Możesz dodać do garnka chłopa kiełbasę, boczek lub wędzoną szynkę.
- Pod koniec gotowania możesz dodać do garnka chłopa śmietanę lub jogurt naturalny.
Podanie:
Garnek chłopski najlepiej smakuje podany bezpośrednio z garnka. Możesz go udekorować posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.
Wskazówki:
- Garnek chłopski można przygotować w wolnowarze lub piekarniku.
- Do garnka chłopa możesz dodać ulubione przyprawy.
- Garnek chłopski można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce.
Garnek chłopski to danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie! Jest prosty w przygotowaniu, smaczny i sycący. Spróbuj go już dziś!
